saláta sajtsaláta

Mediterrán saláta 3. - feta sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

6adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

83g feta sajt

221 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
8g póréhagyma

2 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
4g zöld olajbogyó

5 kcal
4g fekete olajbogyó

5 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2g hegyes erős paprika

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 279 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

500g feta sajt

1325 kcal
21g fokhagyma

28 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
24g zöld olajbogyó

28 kcal
24g fekete olajbogyó

28 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1674 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír

66.4g feta sajt

176 kcal
2.8g fokhagyma

4 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
6.6g póréhagyma

2 kcal
6.6g lilahagyma

2 kcal
3.2g zöld olajbogyó

4 kcal
3.2g fekete olajbogyó

4 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
1.8g hegyes erős paprika

0 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1788.2 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
439 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
1014 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
529 micro

Összesen 279 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
137.3 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
445 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10729.3 g
Cink
15 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
2633 mg
Vas
10 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
1767 mg
Nátrium
6085 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
434.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
776 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
2629 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3175 micro

Összesen 1674 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1425.8 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
350 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
809 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 222 kcal

Kiemelt recept
2019
Heti menü: Készüljünk a karácsonyi habzsi-dőzsire könnyed ételekkel

2018
Heti menü: Könnyed, mégis laktató ételek a karácsonyi habzsi-dőzsi előtt

2013
Heti menü időhiányban szenvedőknek!

Hozzávalók

50 dkg feta sajt
7 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
0.3 db póréhagyma
1 kis db lilahagyma
8 db zöld olajbogyó
8 db fekete olajbogyó
1 kk négyszínű bors (durvára darált)
0.3 db hegyes erős paprika (vékony szeletben)
3 ek olívaolaj

Elkészítés

A sajtot 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
A fokhagymát, a petrezselymet, a lilahagymát, a póréhagymát felaprítjuk, és a sajthoz keverjüka csípőszöldpaprika-karikákkal együtt.
Hozzáadjuk a zöld és fekete olívabogyókat, megszórjuk a tarkaborssal, és nyakon öntjük az olívaolajjal.
Óvatosan összeforgatjuk úgy, hogy a sajt ne törjön össze.
Végülfél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Receptkönyvben: 182
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 18182
Feltöltés dátuma: 2011. június 07.

Ajánló

A hozzávalók mennyiségét alakíthatjuk szánk íze szerint. Fogyaszthatjuk friss baguettel, pirítóssal, vagy kínálhatjuk sültek mellé. Könnyed száraz fehérbor illik hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - sajtsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Ez egy Apukám által kreált és gyakran elkészített sajtsaláta. Mindenki, aki eddig kóstolta, imádta. Nyáron kifejezetten üdítő tud lenni könnyű vacsoraként fogyasztva, bort kortyolgatva mellé. Sajnos fekete olíva és lilahagyma nélkül készült a mostani adag, így ezek a képről is hiányoznak, pedig úgy még üdébb látványt nyújtana.