Mediterrán saláta 3. - feta sajttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
83g feta sajt221 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
8g póréhagyma2 kcal
-
8g lilahagyma3 kcal
-
5 kcal
-
5 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
279
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
500g feta sajt1325 kcal
-
21g fokhagyma28 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
24g zöld olajbogyó28 kcal
-
24g fekete olajbogyó28 kcal
-
3 kcal
-
3 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
1674
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
66.4g feta sajt176 kcal
-
2.8g fokhagyma4 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
6.6g póréhagyma2 kcal
-
6.6g lilahagyma2 kcal
-
3.2g zöld olajbogyó4 kcal
-
3.2g fekete olajbogyó4 kcal
-
0.1g négyszínű bors0 kcal
-
1.8g hegyes erős paprika0 kcal
-
3.2g olívaolaj28 kcal
Összesen
222
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1788.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 439 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 1014 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 438 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 529 micro
Összesen
279
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.1 g
Zsír
-
Összesen 137.3 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 445 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10729.3 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 2633 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 1767 mg
-
Nátrium 6085 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 434.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 843 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 80 micro
-
K vitamin: 776 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 625 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 2629 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3175 micro
Összesen
1674
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1425.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 809 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 349 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 422 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg feta sajt
-
7 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
0.3 db póréhagyma
-
1 kis db lilahagyma
-
8 db zöld olajbogyó
-
8 db fekete olajbogyó
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A sajtot 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
- A fokhagymát, a petrezselymet, a lilahagymát, a póréhagymát felaprítjuk, és a sajthoz keverjüka csípőszöldpaprika-karikákkal együtt.
- Hozzáadjuk a zöld és fekete olívabogyókat, megszórjuk a tarkaborssal, és nyakon öntjük az olívaolajjal.
- Óvatosan összeforgatjuk úgy, hogy a sajt ne törjön össze.
- Végülfél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
- Receptkönyvben: 182
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18263
- Feltöltés dátuma: 2011. június 07.
Ajánló
A hozzávalók mennyiségét alakíthatjuk szánk íze szerint. Fogyaszthatjuk friss baguettel, pirítóssal, vagy kínálhatjuk sültek mellé. Könnyed száraz fehérbor illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez egy Apukám által kreált és gyakran elkészített sajtsaláta. Mindenki, aki eddig kóstolta, imádta. Nyáron kifejezetten üdítő tud lenni könnyű vacsoraként fogyasztva, bort kortyolgatva mellé. Sajnos fekete olíva és lilahagyma nélkül készült a mostani adag, így ezek a képről is hiányoznak, pedig úgy még üdébb látványt nyújtana.