Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mascarponés sültpaprika-leves

Mascarponés sültpaprika-leves
Mascarponés sültpaprika-leves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ismét egy finom, pikáns ízű leves, érdemes kipróbálni, nálunk felkerült a családi étlapra!

Forrás: net

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd kb. 200 fokon megsütjük őket, amíg összeesnek. A sütőből kivéve, alufóliával betakarjuk, és hagyjuk langyosra hűlni, majd lehúzzuk a héját, eltávolítjuk a magházát, és darabokra vágjuk.
  2. Egy fazékban a felhevített olajon egy csipet sóval megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát és a felszeletelt fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a hámozott és darabolt paradicsomot, majd egy rövid ideig együtt pároljuk, felöntjük az alaplével, és kb. 15 percig lassan főzzük, közben fűszerezzük sóval, borssal és chilivel.
  3. A tűzről levéve belerakjuk a darabolt sült paprikát, a bazsalikomot, és egy botmixer segítségével simára dolgozzuk, végül hozzáadjuk a mascarponét, és azzal is simára mixeljük.
  4. Ezután a tűzre téve egy pár percig átmelegítjük, ha szükséges, kevés alaplével hígíthatjuk, majd beállítjuk az ízeket, cukrozzuk, majd tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 416
elküldve: 1
receptkönyvben: 106
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
449 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sültpaprika-krémleves, pikáns krémleves sült paprikával

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

230
kápia paprika 60 dkg
paradicsom 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
mascarpone 10 dkg
zöldség alaplé 1 l
olívaolaj 3 ek
bazsalikom 2 ek
chili 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukor 2 csipet