Mascarponés-gorgonzolás gnocchi
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
270 °C
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
250g gnocchi395 kcal
-
75g mascarpone303 kcal
-
75g gorgonzola265 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
5g fenyőmag30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1059
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
500g gnocchi790 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
150g gorgonzola530 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
9g fenyőmag61 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
2118
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
55g gnocchi87 kcal
-
16.5g mascarpone67 kcal
-
16.5g gorgonzola58 kcal
-
11g főzőtejszín14 kcal
-
1g fenyőmag7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
233
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 60.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3737.1 g
-
Cink 200 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 450 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 364 mg
-
Nátrium 2677 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1059
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.4 g
Zsír
-
Összesen 121.2 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7474.2 g
-
Cink 400 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 900 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 727 mg
-
Nátrium 5354 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 80.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
2118
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 822.2 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 589 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
233
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg gnocchi
-
15 dkg mascarpone
-
15 dkg gorgonzola
-
100 ml főzőtejszín
-
1 ek fenyőmag
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A gnocchit szokás szerint kifőzzük.
- A mascarponét, gorgonzolát és a tejszínt egy lábosban, lassú tűzön felmelegítjük, egészen addig, míg el nem olvadnak a sajtok. Majd sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a gnocchit.
- A fenyőmagot egy serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk.
- Egy tűzálló tál alján szétterítjük a fenyőmagot, majd ráöntjük a sajtmártásos gnocchit.
- A sütő grill funkcióján 2-3 percet rápirítunk (vagy a legmagasabb hőmérsékleten).
- Sütés hőfoka: 270 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 3 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 447
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 27035
- Feltöltés dátuma: 2013. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Szemtelenül egyszerű, de annál finomabb recept. Nagyon laktató, tömör étel, mégsem lehet abbahagyni, ha elkezdi enni az ember.:)