r
Nosalty Logó
torta epertorta

Mascarpone- és epertorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Vinky
Mascarpone- és epertorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 846 kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 5066 kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Piskóta

Krém

Összesen 245 kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    65.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    775.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    152.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    266 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    262 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    267 micro
Összesen 846 kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107 g

Zsír

  • Összesen
    393.2 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1545 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4652.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    1193 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    255 mg
  • Foszfor
    1931 mg
  • Nátrium
    1123 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    289.7 g
  • Cukor
    205 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    913.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1594 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    279 mg
  • D vitamin:
    330 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    987 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1570 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    273 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1604 micro
Összesen 5066 kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 245 kcal

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Elkészítés

Piskóta

  1. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. Kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot, majd egyesével a tojássárgájákat is, közben robotgéppel elkeverjük őket.
  2. A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral, majd a keveréket is hozzákanalazzuk a tésztához.
  3. Előmelegített sütőben 150 C° körülbelül 30 perc alatt készre sütjük.

Krém

  1. A krémhez először a tejszín felét felmelegítjük, és belekockázzuk a csokit, hogy felolvadjon.
  2. Közben a maradék tejszínt a cukorral habbá verjük.
  3. A felolvadt csokit a mascarponéval, a zselatinfixszel és a vaníliás cukorral egyneművé keverjük, majd óvatosan a tejszínt is hozzákeverjük.
  4. Amíg a piskóta megsül és kihűl, a hűtőbe rakjuk.
  5. A kihűlt piskótát félbevágjuk, és az alsó felét megkenjük a krém egyharmadával. Ezt telepakoljuk eperrel, majd mehet rá a krém következő egyharmada és a piskóta teteje. A tortát bevonjuk a maradék krémmel és kidíszítjük eperrel.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 31
  • 7 napos nézettség: 133
  • Össznézettség: 24953
  • Feltöltés dátuma: 2021. április 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Hasonló receptek

Összes epertorta

Hozzávalók

Piskóta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept