édes süti kosárkák

Márványos gyümölcskosár-süti Valentin napra

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
7 dkg porcukor
1 db tojássárgája

krém

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
3 ek cukor
2 ek margarin
0.8 kávéskanál ételfesték (0.5 tk.)

díszítés

1 közepes db kivi
5 dkg eper
1 közepes db banán
3 ek őszibaracklekvár

469

Kalória

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

42.3g

Víz

72g

Koleszterin

Élelmi rost

28.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

tészta

33g finomliszt

121 kcal
17g vaj

120 kcal
12g porcukor

45 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

krém

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
5g cukor

19 kcal
3g margarin

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal

díszítés

17g kivi

8 kcal
8g eper

3 kcal
25g banán

14 kcal
10g őszibaracklekvár

28 kcal

Összesen 469 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
70g porcukor

271 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
20g margarin

143 kcal
0g ételfesték

0 kcal

díszítés

100g kivi

46 kcal
50g eper

15 kcal
150g banán

85 kcal
60g őszibaracklekvár

167 kcal

Összesen 2803 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

tészta

14.9g finomliszt

54 kcal
7.4g vaj

53 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal

krém

3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
37.2g tej

21 kcal
2.2g cukor

9 kcal
1.5g margarin

11 kcal
0g ételfesték

0 kcal

díszítés

7.4g kivi

3 kcal
3.7g eper

1 kcal
11.2g banán

6 kcal
4.5g őszibaracklekvár

12 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 469 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.3 g

Zsír

Összesen
115.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1589.6 g
Cink
2 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
702 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
303 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
392.6 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
253.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
930 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
899 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 2803 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

tészta

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit.
Fóliába csomagolva 20 percre hűtőbe tesszük.
Majd lisztezett felületen kinyújtjuk. Veszünk egy nagyobb poharat, amivel kiszaggatjuk a tésztát. A kosárformákat kiolajozzuk, majd belenyomkodjuk a tésztát.
170 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Kiszedjük a formákból, és kihűtjük a tésztákat.

krém

Elkészítjük a pudingot az előírás szerint, belekeverjük a margarint.
A pudingba beletesszük az ételszínezéket, de nem keverjük teljesen össze, csak annyira, hogy márványos legyen a krém.
A vaníliás pudinggal megtöltjük a kosarakat.

díszítés

Gyümölcsökkel díszítjük, és forró baracklekvárral kenjünk le a gyümölcsök tetejét.
Egyéb ötlet: piros fondantot kinyújtunk, és szívecske formát vágunk ki belőle. Illetve rózsaszín cukorral megszórjuk a tetejüket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Íme az első, klasszikus gyümölcskosár egy kis piros ételszínezékkel, amivel márványossá tehetitek. Tehát hivatalos nevén: márványos gyümölcskosár. Rá egy piros fondantszív, és kész a meglepetés. Gyorsan elkészül, nem bonyolult, mindössze fém kosárforma kell hozzá.