Diós-mazsolás kosárkák

Name: Diós-mazsolás kosárkák
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Porcukor; 0 tk Sütőpor; 1 db Tojás; vanília ízű 12 dkg Margarin; 1 csipet Só; vanília ízű 25 dkg Margarin; 3 ek Porcukor; darált 15 dkg Dió; 10 dkg Mazsola; 4 ek Rum

Vénusz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg porcukor
0.5 tk sütőpor
1 db tojás
12 dkg margarin
1 csipet só

A diós vajkrémhez

25 dkg margarin
3 ek porcukor
15 dkg dió
10 dkg mazsola
4 ek rum

gyors
magyar

1382

Kalória

14.7g

Fehérje

108.7g

Szénhidrát

100.9g

Zsír

42.7g

Víz

45g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
30g margarin

215 kcal
0g só

0 kcal

A diós vajkrémhez

63g margarin

448 kcal
5g porcukor

20 kcal
38g dió

245 kcal
25g mazsola

75 kcal
8g rum

18 kcal

Összesen 1382 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g porcukor

464 kcal
1g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
120g margarin

860 kcal
0g só

0 kcal

A diós vajkrémhez

250g margarin

1793 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g dió

981 kcal
100g mazsola

299 kcal
32g rum

74 kcal

Összesen 5532 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

22.7g finomliszt

83 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
5g tojás

6 kcal
10.9g margarin

78 kcal
0g só

0 kcal

A diós vajkrémhez

22.7g margarin

163 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
13.6g dió

89 kcal
9.1g mazsola

27 kcal
2.9g rum

7 kcal

Összesen 502 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
100.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.6 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
777 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
730 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 1382 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
403.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
159 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
163 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2134.3 g
Cink
7 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
360 mg
Vas
10 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
1102 mg
Nátrium
191 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
434.8 g
Cukor
211 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
170.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3109 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
353 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
2919 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2275 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 5532 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
38% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 502 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a porcukor, a sütőport és egy csipet sót összeszitálunk.
Hozzáadjuk a kockára vágott margarint, és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, és addig gyúrjuk a tésztát, amíg össze nem áll.
Fóliába csomagoljuk a tésztát, majd egy órára a fagyasztóba tesszük.
A tésztát nagy lyukú reszelőn a kimargarinozott/kilisztezett formákba reszeljük, és alaposan belenyomkodjuk, majd villával megszurkáljuk.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

A diós vajkrémhez

A mazsolát rumba áztatjuk, és hagyjuk állni fél órát.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a darált diót, majd hozzáadjuk a beáztatott mazsolát.
A diós krémmel megtöltjük a kész kosárkákat, és egy-egy szem dióval díszítjük őket.