édes süti kosárkák

Sajttorta csokikosárban

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

krém

200 g mascarpone
300 ml habtejszín
10 ek sűrített tej (cukrozott) (fél tubus)
1 kávéskanál vaníliaaroma

kosárkák

20 dkg étcsokoládé (2 tábla)
2 ek margarin

díszítés

10 dkg eper

858

Kalória

10.7g

Fehérje

55g

Szénhidrát

66.7g

Zsír

80.5g

Víz

100g

Koleszterin

Élelmi rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

krém

50g mascarpone

202 kcal
75g habtejszín

219 kcal
38g sűrített tej (cukrozott)

120 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

kosárkák

50g étcsokoládé

273 kcal
5g margarin

36 kcal

díszítés

25g eper

8 kcal

Összesen 858 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

krém

200g mascarpone

808 kcal
300g habtejszín

876 kcal
150g sűrített tej (cukrozott)

482 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

kosárkák

200g étcsokoládé

1092 kcal
20g margarin

143 kcal

díszítés

100g eper

30 kcal

Összesen 3431 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

krém

20.6g mascarpone

83 kcal
30.9g habtejszín

90 kcal
15.5g sűrített tej (cukrozott)

50 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

kosárkák

20.6g étcsokoládé

113 kcal
2.1g margarin

15 kcal

díszítés

10.3g eper

3 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
66.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
631 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
190 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
80.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 858 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
266.8 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
400 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2523.9 g
Cink
6 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
761 mg
Vas
17 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
998 mg
Nátrium
342 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
220.2 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
322 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
1085 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 3431 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

krém

Olvasszuk fel az étcsokikat a margarinban gőz felett.
Kenjünk ki a muffinpapír formákat a csokival.
Hagyjuk hűtőben keményedni 1 napot.
Másnap óvatosan vegyük le a papírt a csokiról.
Keverjük össze a mascarponét, a felvert habtejszínt, a sűrített tejet és a vanília aromát.
Habnyomózsák segítségével töltsük meg a csokikat a krémmel, majd gyümölcsökkel díszítsük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Megláttam a zöldségesnél az epret, és nem tudtam neki ellenállni. Ezzel valamit kezdeni kell. Az eper egy nagyobb részéből reggeli turmix készült, pár szem pedig ehhez a sütihez lett félrerakva. Szülinapi kérés volt, hogy valamit készítsek, és ez legyen az ajándék. Nagyon finom és különleges édesség, bár a csokikosarakkal eléggé megszenvedtem. Először úgy gondoltam, kukában fognak landolni, de aztán mégis megtöltöttem azokat, és még ha picit csúnyák is a kosarak, rendkívül finomak :)