Marinált juhsajt

Name: Marinált juhsajt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Juhsajt; 0 dl Olívaolaj; 2 db Chili paprika; 1 kk Négyszínű bors; 10 dkg Fekete olajbogyó magozott; 1 szál Kakukkfű; 1 szál Rozmaring; 4 gerezd Fokhagyma; 4 db Zsálya leváé

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg juhsajt
0.5 dl olívaolaj
2 db chili (paprika)
1 kk négyszínű bors
10 dkg fekete olajbogyó (magozott)
1 szál kakukkfű
1 szál rozmaring
4 gerezd fokhagyma
4 db zsálya (leváé)

214

Kalória

8.7g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

15.5g

Víz

Koleszterin

581.1mg

Élelmi rost

19.1mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
4% Szénhidrát
40% Zsír

33g juhsajt

126 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
0g chili

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g zsálya

0 kcal

Összesen 214 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
40% Zsír

200g juhsajt

756 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g chili

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
7g rozmaring

9 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g zsálya

0 kcal

Összesen 1279 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
40% Zsír

54.7g juhsajt

207 kcal
11.6g olívaolaj

103 kcal
0g chili

0 kcal
0.3g négyszínű bors

1 kcal
27.4g fekete olajbogyó

32 kcal
0.8g kakukkfű

1 kcal
1.9g rozmaring

3 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
0g zsálya

0 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
4% Szénhidrát
40% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 214 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
40% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
52 g

Zsír

Összesen
109.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
147 mg
Vas
8 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
740 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
93.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
516 micro

Összesen 1279 kcal

20% Fehérje
4% Szénhidrát
40% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A sajtot nagyobb kockákra vágjuk.
Egy zárható üvegedénybe tesszük, rádobjuk az olívabogyót.
A paprika magját kiszedjük és felkarikázzuk.
A fokhagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk.
Az olívaolajat összekeverjük a fűszerekkel, a fokhagymával, apaprikávalés a sajtra öntjük.
2-3 napra hűtőbe tesszük. Néha egy kicsit megrázogatjuk, hogy mindenhol egyformán átjára a fűszeres olívaolaj.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nagyon jó szórakozás marinált ételeket készíteni. Kiélhetjük a kreativitásunkat. 2-3 nap elteltével pedig kiderül, hogy mennyire találtuk el az arányokat.