r
Nosalty Logó
pörkölt marhapörkölt

Marhapörkölt krumplival főzve

Gonoszka1
Marhapörkölt krumplival főzve
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

387
Kalória
32g
Fehérje
39.6g
Szénhidrát
11.4g
Zsír
410.1g
Víz
76.3g
Koleszterin
5.8g
Élelmi rost
5g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 387 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1550 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 67 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    685.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    400 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    410.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    139 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    509 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    1158 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 387 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.9 g

Zsír

  • Összesen
    45.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    305 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2740.5 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    1600 mg
  • Nátrium
    387 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    158.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

Víz

  • Összesen
    1640.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    250 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    209 micro
  • Kolin:
    556 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    223 micro
  • β-karotin
    2034 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    4631 micro
  • Lut-zea
    1332 micro
Összesen 1550 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    120.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    204 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 67 kcal

Elkészítés

  1. A marhahúst megtisztítjuk, felkockázzuk.
  2. A vöröshagymát megtisztítjuk, a paprikát kicsumázzuk, és a paradicsommal együtt megmossuk. A vöröshagymát felaprítjuk, a paprikát, paradicsomot feldaraboljuk.
  3. Egy lábosba beleteszünk 2 ek olajat, és megdinszteljük rajta a hagymát és a paprikát. Majd a paradicsomot is hozzáadjuk. 1-2 percig kevergetve pároljuk, majd megszórjuk pirospaprikával, sózzuk. Összekeverjük, rátesszük a húst. Kb. 1 percig kevergetve főzzük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi.
  4. Ameddig a hús fő, megpucoljuk a krumplit. Megmossuk, és felkockázzuk.
  5. Amikor a hús már majdnem megpuhult (kb. 40-45 perc), akkor hozzákeverjük a krumplit. Ha a szaft nem lepi el, akkor annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Kb. 25-30 percig főzzük még. Ha kell, utána ízesítünk.
  6. Melegen, savanyúsággal, esetleg kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 75 p

Már régen csináltam ezt az egytálételt, így a hétvégén elkészítettem. Nagyon finom, és egyszerű az elkészítése.

Hasonló receptek

Összes marhapörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos birkapörkölt
birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept