levesek húsleves

Marhahúsleves kovex módra

kovex

4adag

Idő

210p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

0.8 kg marhahús
5 közepes db sárgarépa
2 kis db fehérrépa
1 közepes db zeller
3 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
1 kk fekete bors
0.5 közepes db zöldpaprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
4 l víz

360

Kalória

43g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

1327g

Víz

114.4g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

188g marhahús

266 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
65g zeller

23 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g fekete bors

1 kcal
13g zöldpaprika

2 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 360 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

750g marhahús

1065 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
120g fehérrépa

77 kcal
260g zeller

94 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
1g fekete bors

3 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
4000g víz

0 kcal

Összesen 1441 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

13.1g marhahús

19 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
2.1g fehérrépa

1 kcal
4.5g zeller

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.9g vöröshagyma

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.9g zöldpaprika

0 kcal
1.7g paradicsom

0 kcal
0g só

0 kcal
69.7g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1082.2 g
Cink
8 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
113 mg
Vas
6 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1327 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
756 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3122 micro
β-karotin
7508 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 360 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
172.2 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4329 g
Cink
33 mg
Szelén
247 mg
Kálcium
452 mg
Vas
23 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
2096 mg
Nátrium
1114 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
86.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
5308.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3022 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
33 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
175 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
721 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12488 micro
β-karotin
30033 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2577 micro
Lut-zea
1184 micro

Összesen 1441 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
218 micro
β-karotin
523 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, és 4 l vízben feltesszük főni, amikor felforr, a habját (kanál, vagy teaszűrő segítségével) leszedjük.
A megpucolt, megmosott, hosszában 4 részre vágott zöldségeketbetesszük a hús mellé, megsózzuk, és kislángon, fedő alatt főzzük, amíg a hús puha lesz.
Cérnametélttel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 200 p

Nekem a marhahúsleves a levesek királya. Ha tehetem marhahúsból főzöm a húslevest, garantáltan elfogy! Húslevesből nem lehet keveset csinálni, legalábbis én nem tudok.