Marcipános-krémes kosarak

Name: Marcipános-krémes kosarak
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 1 db Tojás; 8 dkg Dió darált; 10 dkg Porcukor; 5 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Pudingpor; 3 ek Rum; 12 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 20 dkg Marcipán durvára reszelve, mennyisége ízlés szerint; 1 ek Cukrozatlan kakaópor vagy csokimáz; 1 ek Színes cukorka

helena26

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg vaj
1 db tojás
8 dkg dió (darált)
10 dkg porcukor

A krémhez

5 dl tej
2 evőkanál finomliszt
1 csomag pudingpor
3 ek rum
12 dkg vaj
15 dkg cukor
20 dkg marcipán (durvára reszelve, mennyisége ízlés szerint)

A díszítéshez

1 ek cukrozatlan kakaópor (vagy csokimáz)
1 ek színes cukorka

1008

Kalória

13.4g

Fehérje

112.3g

Szénhidrát

55.3g

Zsír

22.9g

Víz

126.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

65.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
25g vaj

179 kcal
9g tojás

12 kcal
13g dió

87 kcal
17g porcukor

65 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g pudingpor

29 kcal
4g rum

9 kcal
20g vaj

143 kcal
25g cukor

97 kcal
33g marcipán

154 kcal

A díszítéshez

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 1008 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g vaj

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
80g dió

523 kcal
100g porcukor

387 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
30g finomliszt

109 kcal
45g pudingpor

171 kcal
24g rum

55 kcal
120g vaj

860 kcal
150g cukor

581 kcal
200g marcipán

924 kcal

A díszítéshez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 6040 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

14.4g finomliszt

53 kcal
8.7g vaj

62 kcal
3.2g tojás

4 kcal
4.6g dió

30 kcal
5.8g porcukor

22 kcal

A krémhez

28.9g tej

16 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
2.6g pudingpor

10 kcal
1.4g rum

3 kcal
6.9g vaj

50 kcal
8.7g cukor

33 kcal
11.5g marcipán

53 kcal

A díszítéshez

0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.1g színes cukorka

4 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
112.3 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 1008 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
80.6 g

Zsír

Összesen
331.9 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
761 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2397.8 g
Cink
6 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
799 mg
Vas
8 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
820 mg
Nátrium
386 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
673.8 g
Cukor
392 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
137.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1925 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
1889 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 6040 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tésztához

5 dl tejben elkeverjük a pudingport, a lisztet és a cukrot. Sűrű krémmé főzzük. Kihűtve a vajjal habosra keverjük, rummal ízesítjük, és belereszeljük a marcipánt, majd összekeverjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyan kosárformákba nyomkodjuk.
Előmelegített sütőben halványra sütjük.
Megtöltjük a kosarakat, megszórjuk kakaóporral, vagy bevonjuk csokimázzal.