sós krémek avokádókrém

Mandulás rukkolás avokádókrém

ZilkaZil

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db avokádó
10 dkg rukkola
5 dkg mandula
1 tk chilipehely
1 fél narancsból nyert narancslé (savanykás)
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj (extra szűz)
1 ek szőlőmagolaj (opcionális)

399

Kalória

8.2g

Fehérje

15g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

118.2g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

95g avokádó

112 kcal
50g rukkola

13 kcal
25g mandula

148 kcal
0g chilipehely

0 kcal
23g narancslé

11 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g szőlőmagolaj

44 kcal

Összesen 399 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

190g avokádó

225 kcal
100g rukkola

25 kcal
50g mandula

295 kcal
0g chilipehely

0 kcal
45g narancslé

21 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal

Összesen 795 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

46.2g avokádó

55 kcal
24.3g rukkola

6 kcal
12.2g mandula

72 kcal
0g chilipehely

0 kcal
10.9g narancslé

5 kcal
0g só

0 kcal
3.9g olívaolaj

34 kcal
2.4g szőlőmagolaj

22 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
150 mg
Vas
2 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1994 micro

Összesen 399 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.2 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
300 mg
Vas
4 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
236.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
106 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3988 micro

Összesen 795 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
371 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Az avokádót felkockázzuk,és a mandulával, rukkolával, olajakkal együtt robotgépben pépesre keverjük.
Hozzáadjuk a fűszereket, narancslevet, és behűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Avokádókrémet készítettem már sokszor szőlőmagolajjal, mert egyrészt nagyon egészséges, másrészt nagyon illenek egymáshoz az ízeik. Szőlőmagőrleményt is nyugodtan lehet belekeverni, de akkor érdemes egy picit több olívaolajjal hígítani. A szőlőmagkészítményeket általában ugyanott veszem, ahol a borokat is, de biztosan lehet bioboltokban is kapni.