Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandulás Kossuth torta

Mandulás Kossuth torta
Mandulás Kossuth torta
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Kossuth-kifli recept újjászületése, torta formában. Egyszerű, gyors és finom. Akik édesebben szeretik azok étcsoki helyett használjanak tejcsokoládét a krémhez.

 

hozzávalók / 12 adag

Lapok

Krém

Összeállítás

Szólj hozzá!

elkészítés

Lapok

  1. A puha vajat összekavarjuk a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját is, és krémesre kavarjuk. Belereszeljük az alaposan megmosott citrom héját. A lisztbe elvegyítjük az őrölt mandulát, a vaníliát, majd hozzákavarjuk a vajas krémhez.
  2. A tojások fehérjét hemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a lisztes masszába.
  3. Beleöntjük egy 23-24 cm-es tortaformába, tetejét megszórjuk a mandulaforgáccsal, és 190°C-on 35-40 perc alatt szép sárgára sütjük. (Ha barnulna a teteje, le lehet takarni alufóliával.)
  4. Sütés után hagyjuk kihűlni.

Krém

  1. A csokoládét és a vajat gőz fölött felolvasztjuk, és egyenletesen összekavarjuk. Hagyjuk langyosra hűlni. Ezalatt a jól lehűtött tejszínt kemény habbá verjük (nekem úgy szokott általában sikerülni, hogy felhasználás előtt kb. egy 20 percre a fagyasztóba dugom), és beleforgatjuk egyenletesen a csokis krémbe.

Összeállítás

  1. A kihűlt piskótát vízszintesen kettőbe vágjuk, és megtöltjük a csokis krémmel. Tálaláskor megszórjuk enyhén porcukorral.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 497
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Allisc

Mióta szakács: 2015.04.14.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Mandulás csoki torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

541
vaj 20 dkg
finomliszt 20 dkg
mandula 10 dkg
tojás 4 db
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
mandulapehely 5 dkg
étcsokoládé 20 dkg
vaj 5 dkg
habtejszín 4 dl
porcukor 3 dkg