Mandulakrém Vircsikétől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vircsike
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25g mandula148 kcal
-
250g tej140 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
587
kcal
- 13% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g mandula590 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
Összesen
2347
kcal
- 13% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
6.4g mandula38 kcal
-
64.1g tej36 kcal
-
12.8g cukor50 kcal
-
14.1g tojás18 kcal
-
2.6g finomliszt9 kcal
Összesen
151
kcal
- 13% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 897.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.6 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 39.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
587
kcal
- 13% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 79.8 g
Zsír
-
Összesen 91.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3590.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 1492 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 908 mg
-
Nátrium 797 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.5 g
-
Cukor 245 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 156.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 625 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 982 micro
Összesen
2347
kcal
- 13% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 10 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg mandula
-
1 l tej
-
20 dkg cukor
-
4 db tojás
-
4 dkg finomliszt
Elkészítés
- A mandulát forrázzuk le, tisztítsuk meg a barna héjától, szárítsuk fel, és daráljuk le. A kapott mandulalisztet 1/2 liter tejjel és 10 dkg cukorral főzzük puhára.
- A finomlisztet keverjük el a maradék (1/2 l) tejjel, a tojások sárgájával, öntsük hozzá a mandulás tejet, majd főzzük sűrűre.
- A tűzről levéve keverjük bele a maradék 10 dkg cukorral felvert tojások habját.
- Töltsük üvegedényekbe, díszítsük, és akár már fogyasztható is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4001
- Feltöltés dátuma: 2014. június 27.
Ajánló
Díszíthetjük, ahogy én is tettem tejszínhabbal és friss málnával vagy egyéb más gyümölccsel, vagy akár díszítés nélkül is fogyasztható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Vircsike
18 recept
A story nagyon egyszerű: kezembe akadt Horváth Ilona szakácskönyve, nézelődtem a címek közt, megtaláltam, és elkészítettem. Tetszett mindenkinek, szóval nem volt rossz ötlet. :)