r
Nosalty Logó

Mandarinos-kakaós kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Simcsike
Mandarinos-kakaós kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 377 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3002 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 177 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    680.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    65 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    265 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 377 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    66.6 g

Zsír

  • Összesen
    77.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    400 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5440.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    1348 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    419 mg
  • Foszfor
    2322 mg
  • Nátrium
    1156 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    533.6 g
  • Cukor
    210 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    789.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    139 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    245 micro
  • Kolin:
    395 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    523 micro
  • β-karotin
    829 micro
  • β-crypt
    2117 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1286 micro
Összesen 3002 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    323 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    126 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összekeverjük a tojásokat a vízzel, az olajjal, a rummal és a joghurttal. Belereszeljük a mandarint, és belenyomjuk a levét.
  2. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót és a cukrot.
  3. Hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz a folyósak keverékét. Jól elkeverjük, ha szükséges, teszünk hozzá lisztet vagy joghurtot.
  4. Alaposan kivajazott és réteslisztett kuglóf formába öntjük a tésztát. Előmelegített sütőben kb. 180°C-on 20-25 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük.
  5. Kivesszük a sütőből, letakarjuk, 1 óra múlva kivesszük a formából, és tálra rakjuk. Leszelünk a tetejéről egy kisebb darabot körbe, hogy majd megálljon, mivel ez lesz a "talpa".
  6. Megfordítjuk, így felülre kerül a szép, mintás rész. Porcukorral megszórva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 3583
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 05.

Receptkategóriák

Mandarinos-kakaós kuglóf
Simcsike 10 recept

Nézegettem az oldalon a hasonló recepteket, és a narancsos-kakaós kuglóf fogott meg. Ez adta az alapötletet. Kisebb változtatásokkal és a kamra tartalmához való igazítással jött létre ez a sütemény.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Íme a retró süti receptje, amit az internet tett (újra)...

Pár hónappal ezelőtt az Instagram forgatagában megjelent egy furcsa kisugárzású, zöld színű, alakváltó retró édesség. Sokan nem hallottak róla, mások ismerték, de elfeledték, míg egyesek tárt karokkal befogadták receptrepertoárjukba az új jövevényt. Mi is így tettünk: elkészítettük a híres/hírhedt békadesszertet.

Nosalty