Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás-pezsgős semifreddo

Málnás-pezsgős semifreddo
Málnás-pezsgős semifreddo
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető jeges desszert, a málnaszezonra igazítva!

hozzávalók / 6 adag

A semifreddohoz

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

A semifreddohoz

  1. A cukor felét adjuk hozzá a málnához, és villával összetörjük.
  2. A habtejszínt, a cukor második felét és a pezsgőt kemény habbá verjük.
  3. Hozzáadjuk a tejfölt, és még 1 percig dolgoztatjuk benne a kézimixert. Hozzáadjuk a málnapürét, és jól elkeverjük.
  4. Egy mély püspökkenyér formát béleljünk ki folpackkal, öntsük bele a málnás habot. Tegyük mélyhűtőbe legalább 4 órára.
  5. Ha megdermedt, vegyük ki, és a folpack segítségével fordítsuk ki a formából. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

Az öntethez

  1. A málnát pürésítsük villával, majd szűrjük le a magokat szűrővel.
  2. Adjuk hozzá a cukrot és pezsgőt, keverjük el, és tegyük hűtőbe tálalásig.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 339
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kategória: fagyi
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: fagyi
alkategória: parfé
hasonló kategóriák: karamellfagyi, fagyikehely, házi fagyi, fagyitorta, gyümölcsfagyi, sorbet, vaníliafagyi

egyéb elnevezések

málnás házi jégkrém, málnás jégkrémdesszert

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

398
málna 10 dkg
cukor 90 g
habtejszín 300 ml
tejföl 400 g
1 csipet
pezsgő 30 ml
málna 25 dkg
cukor 2 púpozott ek
pezsgő 30 ml