r
Nosalty Logó

Málnás muffin Nonoo konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nonoo
Málnás muffin Nonoo konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 519 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 4137 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    638.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.8 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    213 micro
Összesen 519 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    98.7 g

Zsír

  • Összesen
    157.3 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1000 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5109.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    1214 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    295 mg
  • Foszfor
    2166 mg
  • Nátrium
    1253 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    566.4 g
  • Cukor
    273 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    628.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1209 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    683 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1182 micro
  • α-karotin
    80 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1706 micro
Összesen 4137 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat, a cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük.
  2. Beletesszük a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, a kakaót, és csomómentesre keverjük.
  3. Beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  4. A muffin formákba 1-1 ek-nyi tésztát teszünk, ráteszünk 5 málnát, befedjük tésztával, és a tetejére még egy málnát teszünk.
  5. Előmelegített sütőben 200°C-on sütjük, kb 30-35 percig, tűpróbával ellenőrizve. Ebből az adagból kb 24 db muffin lesz.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2299
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 13.

Receptkategóriák

A málnás sütemények iránti rajongásom egy olajmentes, ugyanakkor omlós, puha muffin felé irányítottak. Íme az eredmény. A zsírszegény vajból sokkal könnyebb és puhább tésztát kapunk, mint egy olajos verzióból.

Hozzászólások

szilvi49

sajna nekem is laktózmentes hozzávalókkal kell készítenem egy ideje... de szerencsére már egyre több termékb?l van laktózmentes változat, a Camping sajtot ismerted? http://redir.ec/laktozmentes

Nonoo

Bizony :) Szeretem is nagyon. A krémsajtokból a mackónak is van pl laktózmentes változata. A baj sajnos nem a választék, hanem az ár. :S Nem éri meg betegnek lenni ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!