muffin gyümölcsös muffin

Ananászos-diós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

12 db muffinhoz

63g finomliszt

228 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
28g margarin

197 kcal
63g tej

35 kcal
13g dió

82 kcal
75g ananászkonzerv

45 kcal

Összesen 719 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

12 db muffinhoz

250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
110g margarin

789 kcal
250g tej

140 kcal
50g dió

327 kcal
300g ananászkonzerv

180 kcal

Összesen 2872 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

12 db muffinhoz

21.3g finomliszt

78 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
8.5g cukor

33 kcal
9.4g tojás

12 kcal
9.4g margarin

67 kcal
21.3g tej

12 kcal
4.3g dió

28 kcal
25.6g ananászkonzerv

15 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
156 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 719 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
138.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2247.8 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
625 mg
Vas
7 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
433 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
356.2 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
374.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1065 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
1000 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
767 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 2872 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

12 db muffinhoz

25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
10 dkg cukor
2 db tojás
11 dkg margarin
2.5 dl tej
5 dkg dió
30 dkg ananászkonzerv

Elkészítés

12 db muffinhoz

A diót durvára vágjuk, az ananászt lecsepegtetjük.A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük.A sütőt előmelegítjük. A muffinsütő mélyedéseit kikenjük vajjal vagy kis sütőpapírokat helyezünk bele.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a cukorral. Egy másik tálban elkeverjük a tojást a margarinnal és a tejjel.
A lisztes keverékbe beleöntjük a tojásos keveréket, és közben folyamatosan keverjük, hogy egynemű masszát kapjunk. Végül beleszórjuk a diót és az ananászdarabokat is hozzákeverjük.
A tésztát a muffinsütő mélyedéseibe kanalazzuk, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2341
Feltöltés dátuma: 2012. február 02.

Ajánló

Bármilyen gyümölcsök párosításával elkészíthetjük. Én egy narancsos-diós változatot is el tudok képzelni, vagy akár egy banánosat is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - gyümölcsös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - buli receptek

NS 17519 recept

Az ananász és a dió nem egy megszokott párosítás, nekem is csak teljesen véletlenül jutott eszembe. Gondoltam egy próbát megér, és nem tévedtem! Egy remek muffin kerekedett belőle.