Málnás-meggyes túrós szelet

Name: Málnás-meggyes túrós szelet
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 6 ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Napraforgó olaj; 7 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 50 dkg Meggy; 100 g Zsemlemorzsa; vadmálna 7 dl Szénsavas narancsos üdítőital; 2 tasak Puncs pudingpor; 4 ek Cukor; 1 ek Citromlé; 30 dkg Málna

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

Túrókrém

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
50 dkg meggy
100 g zsemlemorzsa

Zselé a tetejére

975

Kalória

26.3g

Fehérje

127.4g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

323.7g

Víz

210.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

67.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

64g tojás

81 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
12g cukor

45 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Túrókrém

83g tehéntúró

123 kcal
33g porcukor

129 kcal
33g margarin

239 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g citromhéj

0 kcal
83g meggy

38 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal

Zselé a tetejére

117g szénsavas narancsos üdítőital

56 kcal
15g puncs pudingpor

57 kcal
7g cukor

26 kcal
1g citromlé

0 kcal
50g málna

26 kcal

Összesen 975 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

385g tojás

484 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
70g cukor

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g meggy

225 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Zselé a tetejére

700g szénsavas narancsos üdítőital

336 kcal
90g puncs pudingpor

343 kcal
40g cukor

155 kcal
8g citromlé

2 kcal
300g málna

156 kcal

Összesen 5841 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

11.8g tojás

15 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

15.4g tehéntúró

23 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
6.2g margarin

44 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
15.4g meggy

7 kcal
3.1g zsemlemorzsa

12 kcal

Zselé a tetejére

21.5g szénsavas narancsos üdítőital

10 kcal
2.8g puncs pudingpor

11 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
9.2g málna

5 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
41.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1773.6 g
Cink
218 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
316 mg
Vas
170 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
395 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
127.4 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
323.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 975 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
157.9 g

Zsír

Összesen
248.9 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10641.9 g
Cink
1310 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
1897 mg
Vas
1021 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
3415 mg
Nátrium
2373 mg
Réz
52 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrát

Összesen
764.3 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
1942.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2474 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
399 micro
Kolin:
1116 mg
Retinol - A vitamin:
2078 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
4722 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2521 micro

Összesen 5841 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.5 g
Cink
40 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
58 mg
Vas
31 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
73 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit elkészítjük, mint egy <a href="https://www.nosalty.hu/recept/piskota-glaser-konyhajabol" target="_blank">piskótatésztát</a>, és kisütjük.
A porcukrot kikavarjuk a margarinnal, és utána a többi hozzávalóval, kivéve a meggy és a zsemlemorzsa.
Az üdítőt kifőzzük a hozzávalókkal.
A tészta tetejére kenjük a meggyel és zsemlemorzsával összekevert túrókrémet, ezután az elkészült zselét, amihez a legvégén adjuk a málnát, hogy ne főljön szét.
Hűtőbe tesszük.