Málnás-mandulás torta diétásan

Name: Málnás-mandulás torta diétásan
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Mandula darált; 14 dkg Margarin puha, növényi; 14 dkg Xilit vagy gyümölcscukor, cukor; 14 dkg Tönkölybúza liszt; 2 db Tojás; 2 kávéskanál Vanília kivonat vagy 2 cs vaníliás cukor; 25 dkg Málna; 1 csipet Só; 5 dkg Mandulapehely a tetejére; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Tönkölybúza liszt a forma kikenéséhez

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

NovakAndi

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

12g mandula

69 kcal
12g margarin

84 kcal
12g xilit

28 kcal
12g tönkölybúza liszt

39 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
21g málna

11 kcal
0g só

0 kcal
4g mandulapehely

25 kcal
1g margarin

6 kcal
1g tönkölybúza liszt

4 kcal

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

140g mandula

826 kcal
140g margarin

1004 kcal
140g xilit

336 kcal
140g tönkölybúza liszt

473 kcal
110g tojás

138 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
250g málna

130 kcal
0g só

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
10g margarin

72 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal

Összesen 3325 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

14g mandula

83 kcal
14g margarin

100 kcal
14g xilit

34 kcal
14g tönkölybúza liszt

47 kcal
11g tojás

14 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
25g málna

13 kcal
0g só

0 kcal
5g mandulapehely

29 kcal
1g margarin

7 kcal
1.5g tönkölybúza liszt

5 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.6 g

Zsír

Összesen
235.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3498.1 g
Cink
13 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
611 mg
Vas
17 mg
Magnézium
791 mg
Foszfor
1807 mg
Nátrium
191 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
338.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1388 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
433 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
960 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1091 micro

Összesen 3325 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 332 kcal

Hozzávalók

14 dkg mandula (darált)
14 dkg margarin (puha, növényi)
14 dkg xilit (vagy gyümölcscukor, cukor)
14 dkg tönkölybúza liszt
2 db tojás
2 kávéskanál vanília kivonat (vagy 2 cs vaníliás cukor)
25 dkg málna
1 csipet só
5 dkg mandulapehely (a tetejére)
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál tönkölybúza liszt (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

A margarint a tojással és a nyírfacukorral kis sóval habosra keverjük.
Egy tálban a darált mandulát és a tönkölybúzalisztet elkeverjük, hozzáadjuk a vaníliakivonatot/vaníliás cukrot, majd a tojásos-cukros margarinba forgatjuk.
Egy kerek tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, egyenletesen elkenjük benne a masszát.
A málnaszemeket belenyomkodjuk, a tetejét megszórjuk a szeletelt mandulával, és előmelegített sütőben (tűpróba) készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8192
Feltöltés dátuma: 2011. október 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - mandulatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NovakAndi 48 recept

Málnás-mandulás torta a Nők Lapja Konyha 2011 júniusi száma alapján készült még akkoriban a férjem nagy-nagy örömére. Azóta is többször elkészítettem. Nagyon finom, és a mandulával, gyümölccsel és egészséges édesítővel lelkiismeretfurdalás nélkül lehet több szeletet is fogyasztani belőle :-).