Málnás-mandulás torta diétásan

Name: Málnás-mandulás torta diétásan
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Mandula darált; 14 dkg Margarin puha, növényi; 14 dkg Xilit vagy gyümölcscukor, cukor; 14 dkg Tönkölybúza liszt; 2 db Tojás; 2 kávéskanál Vanília kivonat vagy 2 cs vaníliás cukor; 25 dkg Málna; 1 csipet Só; 5 dkg Mandulapehely a tetejére; 1 ek Margarin a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Tönkölybúza liszt a forma kikenéséhez

NovakAndi

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

14 dkg mandula (darált)
14 dkg margarin (puha, növényi)
14 dkg xilit (vagy gyümölcscukor, cukor)
14 dkg tönkölybúza liszt
2 db tojás
2 kávéskanál vanília kivonat (vagy 2 cs vaníliás cukor)
25 dkg málna
1 csipet só
5 dkg mandulapehely (a tetejére)
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál tönkölybúza liszt (a forma kikenéséhez)

gyors
magyar

278

Kalória

6.6g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

28.2g

Víz

30g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

12g mandula

69 kcal
12g margarin

84 kcal
12g xilit

28 kcal
12g tönkölybúza liszt

39 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
21g málna

11 kcal
0g só

0 kcal
4g mandulapehely

25 kcal
1g margarin

6 kcal
1g tönkölybúza liszt

4 kcal

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

140g mandula

826 kcal
140g margarin

1004 kcal
140g xilit

336 kcal
140g tönkölybúza liszt

473 kcal
110g tojás

138 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
250g málna

130 kcal
0g só

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
10g margarin

72 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal

Összesen 3325 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

14g mandula

83 kcal
14g margarin

100 kcal
14g xilit

34 kcal
14g tönkölybúza liszt

47 kcal
11g tojás

14 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
25g málna

13 kcal
0g só

0 kcal
5g mandulapehely

29 kcal
1g margarin

7 kcal
1.5g tönkölybúza liszt

5 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.6 g

Zsír

Összesen
235.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3498.1 g
Cink
13 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
611 mg
Vas
17 mg
Magnézium
791 mg
Foszfor
1807 mg
Nátrium
191 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
257.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
338.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1388 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
433 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
960 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1091 micro

Összesen 3325 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A margarint a tojással és a nyírfacukorral kis sóval habosra keverjük.
Egy tálban a darált mandulát és a tönkölybúzalisztet elkeverjük, hozzáadjuk a vaníliakivonatot/vaníliás cukrot, majd a tojásos-cukros margarinba forgatjuk.
Egy kerek tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, egyenletesen elkenjük benne a masszát.
A málnaszemeket belenyomkodjuk, a tetejét megszórjuk a szeletelt mandulával, és előmelegített sütőben (tűpróba) készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Málnás-mandulás torta a Nők Lapja Konyha 2011 júniusi száma alapján készült még akkoriban a férjem nagy-nagy örömére. Azóta is többször elkészítettem. Nagyon finom, és a mandulával, gyümölccsel és egészséges édesítővel lelkiismeretfurdalás nélkül lehet több szeletet is fogyasztani belőle :-).