édes süti brownie

Málnás-mandulás blondie

Gréti

Hozzávalók

A blondie-hoz

140 g vaj
100 g cukor
2 db tojás
1 ek vanília kivonat
100 g finomliszt
1 csipet szódabikarbóna
100 g mandula
100 g fehér csokoládé (csokicsepp)

504

Kalória

8.5g

Fehérje

42.5g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

19g

Víz

113.7g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír

A blondie-hoz

23g vaj

167 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g mandula

98 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal

Összesen 504 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír

A blondie-hoz

140g vaj

1004 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g mandula

590 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 3022 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír

A blondie-hoz

21.5g vaj

154 kcal
15.4g cukor

60 kcal
16.9g tojás

21 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15.4g mandula

91 kcal
15.4g fehér csokoládé

83 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 504 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
208.3 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
682 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2199.8 g
Cink
6 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
539 mg
Vas
6 mg
Magnézium
316 mg
Foszfor
990 mg
Nátrium
265 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
255 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
114.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
403 mg
Retinol - A vitamin:
1103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 3022 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

A blondie-hoz

A cukrot habosra keverjük a vajjal, majd a tojással is, vanília kivonatot cseppentünk bele, végül hozzá szitáljuk a liszt, só, opcionálisan pici szódabikarbóna keveréket.
Spatulával keverjük hozzá az apróra darabolt mandulát és a fehér csokicseppek nagyobb részét.
A tészta ekkor mehet is egy jól kivajazott sütőtálba, a tetejére dobáljuk a mandula és a csokicseppek maradékát. Pár szem friss vagy fagyasztott málnát is dobhatunk rá.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.
A teteje kicsit megbarnul, de jól fog mutatni rajta, ha rádobunk a lesüllyedt mandulák által képzett mélyedésekbe további csokicseppeket azon melegében, így szépen beleolvadnak.
Díszíthetjük pirított mandulával és friss málnával, tálaláskor kínálhatunk mellé vanília fagyit, málnaszószt. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

További kipróbált receptek

A brownie világos sütitársa a blondie, ebbe is sok-sok csoki kerül, csak fehéret használj hozzá, hogy megtarthassa a külső jegyeit! Ízben kevésbé mély, de állagban hasonlatos.