aprósütemény linzer

Málnalekvárral töltött mandulás linzer

Éva házias konyhája

6adag

Idő

47p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

linzertészta

200 g vaj
90 g cukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
200 g finomliszt
100 g mandula (ledarált)
1 teáskanál fahéj
1 csipet só

töltelék és díszítés

100 g málnalekvár
200 g tortabevonó (amennyi szükséges)
2 ek kókuszreszelék

774

Kalória

9.6g

Fehérje

77.7g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

17.3g

Víz

110.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
32% Zsír

linzertészta

33g vaj

239 kcal
15g cukor

58 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g finomliszt

121 kcal
17g mandula

98 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

töltelék és díszítés

17g málnalekvár

46 kcal
33g tortabevonó

182 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal

Összesen 774 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
32% Zsír

linzertészta

200g vaj

1434 kcal
90g cukor

348 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g mandula

590 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

töltelék és díszítés

100g málnalekvár

278 kcal
200g tortabevonó

1092 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 4652 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
32% Zsír

linzertészta

21.5g vaj

154 kcal
9.7g cukor

37 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
21.5g finomliszt

78 kcal
10.7g mandula

63 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

töltelék és díszítés

10.7g málnalekvár

30 kcal
21.5g tortabevonó

117 kcal
1.3g kókuszreszelék

8 kcal

Összesen 498 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.7 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 774 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
292.4 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
663 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2656.1 g
Cink
9 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
476 mg
Vas
23 mg
Magnézium
624 mg
Foszfor
1279 mg
Nátrium
140 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
466.1 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
103.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
1416 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 4652 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
32% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 498 kcal

Elkészítés

linzertészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 órát hűtőben hűtjük.
Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, és kb. 3 cm átmérőjű kör alakú formával kiszaggatjuk.
Sütőpapírral kibélelt sütőformában 180 fokon 7 percig sütjük, nagyon omlós, így tanácsos kicsit várni, mielőtt kiszedjük a tepsiből.
Miután kihűlt, megtöltjük. A lekvárral megkenjük a linzerkorongot, és egy másikkal befedjük. Ezt a műveletet addig folytatjuk, ameddig elfogynak a korongok.
A csomagoláson megjelölt módon fölolvasztjuk a tortabevonót, és belemártogatjuk a lekvárral megtöltött korongokat. Kókuszreszelékkel díszítjük, vagy ízlésünknek megfelelően.
Jó étvágyat