Mákos teljes kiőrlésű keksz

Name: Mákos teljes kiőrlésű keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 1 ek Margarin olvasztott; 60 ml Napraforgó olaj; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 18 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 2 ek Mák darált

Iluska

5adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg cukor
1 csipet só
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 ek margarin (olvasztott)
60 ml napraforgó olaj
1 evőkanál étkezési keményítő
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
18 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
2 ek mák (darált)

486

Kalória

9.7g

Fehérje

73.8g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

23.6g

Víz

72g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

22g tojás

28 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g margarin

14 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
36g finomliszt

131 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g mák

19 kcal

Összesen 486 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
10g margarin

72 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
180g finomliszt

655 kcal
2g sütőpor

1 kcal
18g mák

95 kcal

Összesen 2433 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

17.1g tojás

21 kcal
15.5g cukor

60 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.6g margarin

11 kcal
9.3g napraforgó olaj

82 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
23.3g teljes kiőrlésű liszt

77 kcal
27.9g finomliszt

102 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.8g mák

15 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
73.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 486 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
89.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2509.8 g
Cink
8 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
538 mg
Vas
11 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1228 mg
Nátrium
311 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
369.1 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
117.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 2433 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A tojást keverjük simára a cukorral, sóval. Adjuk hozzá a vaníliaaromát, keverjük simává. Olvasszuk fel a margarint, majd az olajjal együtt adjuk hozzá.
A kétfajta lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a keményítőt, sütőport, darált mákot és keverjük a tojásos egyveleghez. Gyúrjuk simává, aztán 15 percet pihentessük.
Ezután lisztezett deszkán, 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és derelyevágóval, négyzetekre vágjuk, és még ezt is a közepén szúrjuk ki tetszés szerint. Sütőpapíros tepsire pakoljuk, nem túl szorosan.
180 c-fokra előmelegített sütőben süssük készre, kb. 10-12 perc alatt. Jó étvágyat!