Mákos rúd leveles tésztából

Name: Mákos rúd leveles tésztából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 275 g Leveles tészta; 20 dkg Mák; 5 dkg Cukor; 1 kk Fahéj; 1 dl Tej; 1 db Tojás

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

275 g leveles tészta
20 dkg mák
5 dkg cukor
1 kk fahéj
1.5 dl tej
1 db tojás

604

Kalória

15.8g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

12.2g

Víz

45g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
32% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
50g mák

263 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
38g tej

21 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 604 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
32% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
200g mák

1050 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g tej

84 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2417 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
32% Zsír

37.7g leveles tészta

140 kcal
27.4g mák

144 kcal
6.8g cukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
20.5g tej

12 kcal
7.5g tojás

9 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1613 g
Cink
4 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
769 mg
Vas
5 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
187 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
12.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 604 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
154 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6452.2 g
Cink
16 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
3075 mg
Vas
20 mg
Magnézium
700 mg
Foszfor
1836 mg
Nátrium
746 mg
Réz
3 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
208.8 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 2417 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
883.9 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
421 mg
Vas
3 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
6.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A mákot megdaráljuk és közepes tűzön felfőzzük a cukorral, fahéjjal és a tejjel. Teljesen hidegre hűtjük.
A leveles tésztát kigöngyöljük és négy téglalappá vágjuk. A téglalapok hosszabbik részére csík alakban egyenletesen rákenjük a felfőzött mákot, majd ráhajtjuk a tésztalap felére. A kimaradt tésztarészt csíkokra vágjuk és ráhajtjuk a töltött részre.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tetejüket megkenjük felvert tojással és előmelegített 180 C-os sütőben 20 – 25 perc alatt aranybarnára sütjük.