Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos nudli Tomatotree konyhájából

Mákos nudli Tomatotree konyhájából
Mákos nudli Tomatotree konyhájából
90 perc / előkészület: 60 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem mindig mákom van, mert mindig van MÁK-om. Mert a mákra az ember bármikor rákívánkozhat, amit egyes embertársak nem értenek, mások pedig nagyon is! Nekik szól ez a recept!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ha túl sok lenne a nudliból, vagy kevés a mákrajongó otthon, akkor pirított prézlivel és porcukorral is kínálhatjuk.

Amennyiben lefagyasztanánk, akkor talán meztelenül, mák nélkül kéne, de ezt még nem tudtam kipróbálni.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Melegen összetörjük (krumplinyomóval vagy robotgéppel).
  2. Ha kihűlt a krumpli, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a lisztet, darát, olajat, pici sót, és összedolgozzuk.
  3. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk. Ha ragacsosnak találjuk, kicsi lisztet még belegyúrunk a deszkán, majd  kb. kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.
  4. Időnktől és kedvünktől függően vagy kis 2x2-es kockákra daraboljuk, amiket a tenyerünkben, vagy a lisztezett deszkán nudlivá sodrunk,  vagy hosszúkás (3-4x1 cm-es) darabokra késsel felszeljük. Ez utóbbi esetben nem hengeres, hanem szögletes nudlit kapunk, ami az élvezeti értékből nem von le semmit.
  5. Közben egy nagy fazékban enyhén sós vizet forralunk. Ha forr a víz, szűrőkanál segítségével a fenti mennyiséget kb. négyszerre beletesszük, és mindig addig főzzük, míg a víz a tetejére felveti a nudlikat.
  6. Szűrőkanállal kiszedjük egy jénai tálba, és bőven megforgatjuk a cukros, fahéjas mákban.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 247
elküldve: 1
receptkönyvben: 105
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
254 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

buci nudli, nudli mákosan, krumplinudli

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vcsuka
pussycat / vcsuka Sun, 2012-11-25 15:49

Kedves Tomatotree! Nudlireceptet keresve a tiedre essett a valasztasom, holnap szeretnem elkesziteni.
Receptkonybe mentettem. Koszonom szepen. Udv. Veronika

vcsuka
pussycat / vcsuka Mon, 2012-11-26 05:51

Nagyon jol sikerult a nudli. Jo receptet valasztottam. Nem mindig az a jo amire a legtobb komment van!:)

nekemannyima
nekemannyima / nekemannyima Thu, 2012-09-13 18:01

kedvencem egyike:)))nagymamám valahogy mézesen csinálta....de még nem igazán kisérleteztem ki,hogy is készíthette.Lehet a mákot összemelegítette a mézzel?!!!Olyan finom szaftos volt:))

618
burgonya 1 kg
finomliszt 30 dkg
tojás 1 db
búzadara 2 evőkanál
napraforgó olaj 2 ek
1 csipet
mák 25 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 0 ízlés szerint