Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos-meggyes hamis rétes

Mákos-meggyes hamis rétes
Mákos-meggyes hamis rétes
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy gyors, nagyon nagyon finom süti. A bejgli és a rétes  kombinációja, rengeteg töltelékkel. Télen kompótból is készíthető.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mákot, a keményítőt, a cukrokat, a fahéjat és a tejet közepes lángon 5 perc alatt összefőzzük sűrű krémmé. Folyamatosan kevergessük, mert odakaphat. Ha kész, levesszük a tűzről, belekeverjük a vanília aromát, belereszeljük a citrom héját, és félretesszük hűlni.
  2. A meggyet kimagozzuk, és papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges lé leitatódjon róla. Készítsük elő a leveles tésztát egy sütőpapírral ellátott sütőlapra. Igaz, a tésztán már van eleve sütőpapír, de jobb a friss, mert nem ragad rá.
  3. Ha kiterítettük a tésztát, kenjük el rajta a szélektől kb. 2 cm-re a mákos tölteléket, szórjuk rá a meggyet. A rövid oldalait hajtsuk fel a töltelékre, majd a hosszú oldala mentén tekerjük fel, mint a bejglit. Ügyeljünk rá, hogy a feltekerés vége alulra kerüljön, tehát gördítsük túl kissé, így nem fog szétnyílni a sütőben.
  4. Ha feltekertük, kenjük meg a tetejét az enyhén felvert tojással. 180 C fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük. Akkor szeleteljük, ha már nagyjából lehűlt!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 7 986
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos leveles, meggyes leveles

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

655
leveles tészta 1 csomag
mák 20 dkg
étkezési keményítő 1 csapott ek
cukor 3 csapott ek
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 teáskanál
tej 10 ek
vaníliaaroma 1 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
meggy 50 dkg
tojás 1 db