Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Mákalagút Iluskától

Mákalagút Iluskától

Iluska receptje

Iluska receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más sütialagút recepteket is!

3 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Legyen bármilyen alkalom, a sütemény nem maradhat el a fogások közül. Általában én is be szoktam tartani ezt. Ez a mákos sütemény is... csak úgy készült. Nem tudtam épp mit sütni, és kitaláltam ezt a fajtát, hát mit mondjak, jó krémes, puha, és rendkívül finom!!!

hozzávalók / 3 adag

tészta

4 db tojás
8 dkg cukor
6 dkg finomliszt
6 dkg mák (darálva)
2 kávéskanál sütőpor

krém

15 dkg mák (darálva)
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
2 teáskanál zselatin

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Koronavírus: Erre figyel egy orvos vásárláskor – körülményesnek tűnhet, de nem lehetetlen betartani a tippeket

alapanyagok

finomliszt habtejszín mák sütőpor tej tojás zselatin cukor vaníliás cukor vaníliás pudingpor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

tészta

4 db tojás
8 dkg cukor
6 dkg finomliszt
6 dkg mák (darálva)
2 kávéskanál sütőpor

krém

15 dkg mák (darálva)
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
2 teáskanál zselatin

elkészítés

tészta

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig kiverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a kettőt lazán egybe forgatjuk. Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt és darált mák keverékét.
Sütőpapírral bélelt, nagy gáztepsiben kisütjük, előmelegített sütőben 200 C fokon. Ha kihűlt, levágunk belőle egy akkora darabot, mint amekkora egy őzgerinc formát befed.
Folpackkal kibéleljük a formát. A többi tésztát beleigazítjuk az őzgerincbe. A tölteléket rákanalazzuk (félretéve a díszítéshez pár kanállal.) Befedjük a levágott darabbal, és hűtőszekrényben legalább 1 órát pihentetjük.
Utána tálcára vagy tálra borítjuk, díszítjük, és szépen felszeleteljük. Jó étvágyat!!

krém

A pudingot megfőzzük a cukorral és a tejjel a szokásos módon.
Egy kis tejet elvéve feloldjuk a zselatint, és langyosra melegítjük.
Ha kihűlt, hozzáöntjük a pudinghoz. Belekeverjük a vaníliás cukrot, a darált mákot is.
A végén a 2 dl habbá vert tejszínt is hozzáadjuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

tészta

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig kiverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a kettőt lazán egybe forgatjuk. Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt és darált mák keverékét.
Sütőpapírral bélelt, nagy gáztepsiben kisütjük, előmelegített sütőben 200 C fokon. Ha kihűlt, levágunk belőle egy akkora darabot, mint amekkora egy őzgerinc formát befed.
Folpackkal kibéleljük a formát. A többi tésztát beleigazítjuk az őzgerincbe. A tölteléket rákanalazzuk (félretéve a díszítéshez pár kanállal.) Befedjük a levágott darabbal, és hűtőszekrényben legalább 1 órát pihentetjük.
Utána tálcára vagy tálra borítjuk, díszítjük, és szépen felszeleteljük. Jó étvágyat!!

krém

A pudingot megfőzzük a cukorral és a tejjel a szokásos módon.
Egy kis tejet elvéve feloldjuk a zselatint, és langyosra melegítjük.
Ha kihűlt, hozzáöntjük a pudinghoz. Belekeverjük a vaníliás cukrot, a darált mákot is.
A végén a 2 dl habbá vert tejszínt is hozzáadjuk.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.08.06.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 133
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
749 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: sütialagút
hasonló kategóriák: reszelt sütemény, gőzgombóc, édes tekercsek, habos sütemény, krémes süti, sült gyümölcs, zserbó, babapiskótás süti, tortácska, müzliszelet