Gesztenyealagút sütés nélkül

Name: Gesztenyealagút sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gesztenyemassza; 1 teáskanál Rum; 4 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Babapiskóta; 3 dl Tej; 1 ek Dekorgyöngy cukorvirágok

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg gesztenyemassza
1.5 teáskanál rum
4 dl növényi habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg étcsokoládé
10 dkg babapiskóta
3 dl tej
1 ek dekorgyöngy (cukorvirágok)

875

Kalória

13.1g

Fehérje

106.5g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

1.2g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
25% Zsír

133g gesztenyemassza

239 kcal
2g rum

3 kcal
133g növényi habtejszín

335 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
100g tej

56 kcal
3g dekorgyöngy

13 kcal

Összesen 875 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
25% Zsír

400g gesztenyemassza

716 kcal
5g rum

10 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
300g tej

168 kcal
10g dekorgyöngy

39 kcal

Összesen 2625 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
25% Zsír

31.4g gesztenyemassza

56 kcal
0.4g rum

1 kcal
31.4g növényi habtejszín

79 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
7.8g babapiskóta

30 kcal
23.5g tej

13 kcal
0.8g dekorgyöngy

3 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
25% Zsír
1% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
106.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 875 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
25% Zsír
1% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
120.6 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1026.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
370 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
472 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
319.6 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
3.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 2625 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
25% Zsír
1% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Kikeverjük rummal a gesztenyemasszát.
A sütőpapírra egy téglalapot kenünk a masszából, ami akkora legyen, hogy illeszkedjen az őzgerincformába.
Belehelyezzük a formába úgy, hogy a papír kívülre, a forma felé essen, eligazítjuk.
Habot verünk a tejszínből a vaníliás cukorral, lereszeljük a csokoládét, és a habhoz adjuk.
A habot rásimítjuk a gesztenyére úgy, hogy piskóta magasságú hely maradjon.
Végül a tetejét kirakjuk rumos tejben áztatott babapiskótával.
Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
Tálalás előtt kiborítjuk, lehúzzuk róla a papírt, és cukorvirággal díszítjük.