édes süti sütialagút

Gyümölcsös alagút

Tóth Bernadett

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alap

25 dkg kekszmorzsa (darált háztartási keksz)
5 dkg porcukor
10 dkg vaj
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
38 ml rumaroma (1 üveg)
1 dl tej
8 db háztartási keksz (összeállításhoz)

Krém

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cukor
2 dl növényi habtejszín (cukrászhabot használtam)
250 g erdei gyümölcs mix (jó málnából, ribizliből is)

546

Kalória

8.5g

Fehérje

67g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

3.4g

Víz

36.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
25% Zsír

Alap

42g kekszmorzsa

175 kcal
8g porcukor

32 kcal
17g vaj

120 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
6g rumaroma

0 kcal
17g tej

9 kcal
5g háztartási keksz

22 kcal

Krém

67g tej

37 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g cukor

13 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal
42g erdei gyümölcs mix

17 kcal

Összesen 546 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
25% Zsír

Alap

250g kekszmorzsa

1048 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g vaj

717 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
38g rumaroma

0 kcal
100g tej

56 kcal
32g háztartási keksz

134 kcal

Krém

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
250g erdei gyümölcs mix

102 kcal

Összesen 3271 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
25% Zsír

Alap

16.6g kekszmorzsa

70 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
6.6g vaj

48 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.5g rumaroma

0 kcal
6.6g tej

4 kcal
2.1g háztartási keksz

9 kcal

Krém

26.6g tej

15 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.3g cukor

5 kcal
13.3g növényi habtejszín

33 kcal
16.6g erdei gyümölcs mix

7 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
25% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
3.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 546 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
25% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.3 g

Zsír

Összesen
156.8 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2148.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
621 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
401.8 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 3271 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
25% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Alap

Vajat megolvasztjuk. Az összes hozzávalót kimérjük egy edénybe. Annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen formázható masszát kapjunk.
Folpackkal kibéleljük a formát, a szélein túllógatva. Majd a masszát belenyomkodjuk, egyenletesen elosztva.

Krém

Pudingot, tejet, cukrot feltesszük főzni. Miután készen van, letakarjuk folpackkal, és langyosra hűtjük.
A cukrászhabot felverjük keményre, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal. Óvatosan hozzáforgatjuk a gyümölcsöt.
A krémet a kibélelt formába öntjük. A tetejére kekszet teszünk.
Ráhajtjuk a süteményre a folpack lelógó részeit. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.