Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Majonézes kukorica-alma-sajtsaláta

Majonézes kukorica-alma-sajtsaláta
Majonézes kukorica-alma-sajtsaláta
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendszeresen készítünk BBQ ételeket az elmúlt egy-másfél évben. Az elején sokat kerestük az ideális köretet a húsokhoz, lassan egy éve ez a saláta az, ami ideálisnak bizonyult. Gyorsan összerakható, kellemes vivőízt biztosít leginkább a sertésből készült BBQ ételek mellé.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mint a sztoriból is látszik, leginkább húsok mellé ajánlott saláta, de mivel nem az a habkönnyű étel, megállja a helyét önállóan is. A készítés utáni napra teljesen összeérnek az ízek, szendvicsfeltétnek is tökéletes felvágottak mellé, rántott húsok és zöldségek mellé is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk az almát, és a sajttal együtt akkora kockákra vágjuk, mint a csemegekukoricánk szemei.
  2. A kukoricát és a felaprózott almát, sajtot összekeverjük, és meglocsoljuk egy kis citromlével - megelőzve így az alma bebarnulását. Hagyjuk kicsit összeérni ezeket az összetevőket, míg elkészítjük a majonézes mártást hozzá.
  3. Elválasztjuk a tojássárgákat, majd elkezdjük kikeverni őket. Az olajat lassan csepegtetve adagoljuk a sárgához, míg el nem érjük a majonéz sűrű állagát. Közben lassan, ahogy nő a térfogata a majonéznek, hozzáadhatjuk a sót, cukrot, borsokat is.
  4. Az elkészült majonézhez hozzáadjuk a tejfölt és a bort. Megkóstoljuk, és ha bármiben hiányt szenvedne, vagy fel akarjuk dobni valamivel, azt is elkeverjük benne (szoktam céklát adni hozzá, ha lilásra szeretném a salátát). Ha kicsit folyósabb az öntetünk, nem gond, könnyebb lesz elkeverni a szilárd részekkel.
  5. A majonézes öntetet a felaprózott hozzátevőkre öntjük, és elkeverjük. Figyeljünk rá, hogy az alma ne törjön szét. Hűtőbe tesszük, és hagyjuk, hadd érjen össze. 1-2 óra állás után forgassuk át, majd tálalható.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 1 243
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

_zso2

Mióta szakács: 2009.08.09.
4 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

almasaláta, kukoricasaláta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1062
cheddar sajt 20 dkg
alma 2 nagy db
csemegekukorica 20 dkg
tojássárgája 2 db
napraforgó olaj 3 dl
3 csipet
fehér bors 1 csipet
fekete bors 1 csipet
négyszínű bors 1 csipet
barna cukor 1 teáskanál
fehérbor 0.5 dl
mustár 1 ek
tejföl 3 dl
citromlé 1 teáskanál