Majonézes burgonyasaláta Helga konyhájából

Name: Majonézes burgonyasaláta Helga konyhájából
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya apró; 30 dkg Csemegekukorica; 4 db Főtt tojás; 5 közepes db Csemegeuborka; 1 közepes db Sonkahagyma lila; 30 dkg Majonéz 2 egész tojásból készült; 2 ek Mustár; 350 g Tejföl; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 1 csipet Fekete bors

Helga1

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg burgonya (apró)
30 dkg csemegekukorica
4 db főtt tojás
5 közepes db csemegeuborka
1 közepes db sonkahagyma (lila)
30 dkg majonéz (2 egész tojásból készült)
2 ek mustár
350 g tejföl
1 csipet só
1 csipet cukor
1 csipet fekete bors

562

Kalória

10.4g

Fehérje

31g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

183.3g

Víz

183.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

100g burgonya

58 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
33g csemegeuborka

8 kcal
13g sonkahagyma

5 kcal
50g majonéz

268 kcal
3g mustár

2 kcal
58g tejföl

116 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 562 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

600g burgonya

347 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
78g sonkahagyma

28 kcal
300g majonéz

1605 kcal
20g mustár

12 kcal
350g tejföl

693 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3362 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

28.7g burgonya

17 kcal
14.4g csemegekukorica

12 kcal
11.5g főtt tojás

18 kcal
9.6g csemegeuborka

2 kcal
3.7g sonkahagyma

1 kcal
14.4g majonéz

77 kcal
1g mustár

1 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
417 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
183.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
477 micro

Összesen 562 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
62.3 g

Zsír

Összesen
278.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4714.1 g
Cink
7 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
562 mg
Vas
9 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
1244 mg
Nátrium
2502 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
186.3 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1099.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
820 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
335 micro
Kolin:
905 mg
Retinol - A vitamin:
779 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
378 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2859 micro

Összesen 3362 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehámozzuk, kihűtjük.
Elkészítjük a majonézt (vagy kész majonézt használunk), összekeverjük a tejföllel, mustárral. Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk, borsozzuk.
Belekeverjük az apróra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a kukoricát, a karikákra vágott burgonyát, a csíkokra vágott uborkát, a tojást.
Néhány órára hűtőbe tesszük,hogy összeérjenek az ízek.