Burgonyás tonhalsaláta

Name: Burgonyás tonhalsaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Újkrumpli aprószemű; 2 db Paradicsom; 3 ek Petrezselyem apróra vágott; 15 dkg Tonhalkonzerv; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 3 db Salottahagyma vagy fehérhagyma; 2 db Főtt tojás; 3 ek Fehérborecet vagy világos balzsamecet

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg újkrumpli (aprószemű)
2 db paradicsom
3 ek petrezselyem (apróra vágott)
15 dkg tonhalkonzerv
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
3 db salottahagyma (vagy fehérhagyma)
2 db főtt tojás
3 ek fehérborecet (vagy világos balzsamecet)

253

Kalória

17.1g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

168.3g

Víz

118.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

88g újkrumpli

54 kcal
50g paradicsom

9 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
38g tonhalkonzerv

74 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g salottahagyma

14 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
4g fehérborecet

1 kcal

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

350g újkrumpli

216 kcal
200g paradicsom

36 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
150g tonhalkonzerv

297 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
84g salottahagyma

55 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
15g fehérborecet

3 kcal

Összesen 1008 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

36.8g újkrumpli

23 kcal
21g paradicsom

4 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
15.8g tonhalkonzerv

31 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g salottahagyma

6 kcal
12.6g főtt tojás

20 kcal
1.6g fehérborecet

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
168.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
68.5 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2256.1 g
Cink
4 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
175 mg
Vas
8 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
933 mg
Nátrium
815 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
673.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
508 micro
K vitamin:
250 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1371 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1201 micro

Összesen 1008 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
541 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük. Ha megpuhult, meghámozzuk és karikára vágjuk, majd megint félbe.
A tojást megpucoljuk és felszeleteljük. A paradicsomot apró kockára szeljük. A hagymát vékonyan felkarikázzuk.
Egypohárban az olívaolajat és az ecetet összekeverjük. Sóval, borssal fűszerezzük.
Egy salátás tálba rakjuk a zöldségeket. A tonhalat villával szétnyomkodva szintén belekeverjük.
Az ecetolajöntettel meglocsoljuk, tetejére szórjuk a petrezselymetés hűtőben 1-2 óra alatt lehűtjük.
Hidegen tálaljuk.