Lusta almás-körtés rétes

Name: Lusta almás-körtés rétes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 18 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Tej; 150 g Tejföl; 3 db Tojás egész; 3 db Alma vékonyra szelt; 2 db Körte vékonyra szelt; 50 dkg Tehéntúró; 2 marék Mazsola vagy áfonya

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg teljes kiőrlésű liszt
18 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Az öntethez

4 dl tej
150 g tejföl
3 db tojás (egész)

A gyümölcsös töltelékhez

3 db alma (vékonyra szelt)
2 db körte (vékonyra szelt)

A túrós töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 marék mazsola (vagy áfonya)

914

Kalória

35.5g

Fehérje

145.6g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

344.5g

Víz

157.2g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

87.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

63g teljes kiőrlésű liszt

208 kcal
45g cukor

174 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Az öntethez

100g tej

56 kcal
38g tejföl

74 kcal
41g tojás

52 kcal

A gyümölcsös töltelékhez

150g alma

70 kcal
100g körte

51 kcal

A túrós töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
11g mazsola

33 kcal

Összesen 914 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
180g cukor

697 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Az öntethez

400g tej

224 kcal
150g tejföl

297 kcal
165g tojás

208 kcal

A gyümölcsös töltelékhez

600g alma

281 kcal
400g körte

205 kcal

A túrós töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
44g mazsola

132 kcal

Összesen 3654 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

9.2g teljes kiőrlésű liszt

31 kcal
6.6g cukor

26 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

Az öntethez

14.8g tej

8 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
6.1g tojás

8 kcal

A gyümölcsös töltelékhez

22.1g alma

10 kcal
14.8g körte

8 kcal

A túrós töltelékhez

18.4g tehéntúró

27 kcal
1.6g mazsola

5 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2527.9 g
Cink
328 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
537 mg
Vas
254 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
876 mg
Nátrium
380 mg
Réz
13 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
145.6 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
344.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 914 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.1 g

Zsír

Összesen
92.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
629 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10111.8 g
Cink
1311 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
2149 mg
Vas
1015 mg
Magnézium
428 mg
Foszfor
3505 mg
Nátrium
1520 mg
Réz
52 mg
Mangán
49 mg

Szénhidrát

Összesen
582.3 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
1377.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
575 mg
Retinol - A vitamin:
414 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1601 micro

Összesen 3654 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373 g
Cink
48 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
79 mg
Vas
37 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
56 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálban összekeverjük a lisztet, cukrot, sütőport és a vaníliás cukrot.
Egy kivajazott tepsit meghintünk zsemlemorzsával, és beleszórjuk a lisztes keverék felét.
Lereszeljük a gyümölcsöket, majd egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben. Aztán meghintjük a liszt másik felével. A túrós változathoz keverhetünk a túróba mazsolát, de áfonyával is isteni.
Habverővel csomómentesre keverjük a tejet, tejfölt és a tojásokat, majd az így kapott öntettel megöntözzük a sütit és villával alaposan megszurkáljuk. A villának érinteni kell a tepsi alját!
Aranybarnára sütjük.