Almás rétes Manda konyhájából

Name: Almás rétes Manda konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Réteslap; 3 ek Napraforgó olaj; 3 ek Zsemlemorzsa; 6 db Alma; 20 dkg Cukor; 5 dkg Margarin; 1 kk Fahéj; 1 db Tojássárgája a kenéshez

Manda

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db réteslap
3 ek napraforgó olaj
3 ek zsemlemorzsa
6 db alma
20 dkg cukor
5 dkg margarin
1 kk fahéj
1 db tojássárgája (a kenéshez)

634

Kalória

6.6g

Fehérje

115.1g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

236.2g

Víz

54.3g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

78.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

38g réteslap

111 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
300g alma

140 kcal
50g cukor

194 kcal
13g margarin

90 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 634 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

150g réteslap

443 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
1200g alma

562 kcal
200g cukor

774 kcal
50g margarin

359 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2533 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

9g réteslap

26 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
1.8g zsemlemorzsa

7 kcal
71.7g alma

34 kcal
11.9g cukor

46 kcal
3g margarin

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
115.1 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
236.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 634 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
73.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
736 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
460.3 g
Cukor
314 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
944.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
518 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 2533 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Az almákat megpucoljuk, lereszeljük, majd a levétől jól kifacsarjuk. A margarinon odatesszük párolni.
Mikor készen van, levesszük a tűzről, beletesszük a cukrot és a fahéjat, majd jól elkeverjük.
A réteslapokat kettesével szétválasztjuk, és a következőképpen töltjük meg: a réteslapra csepegtetünk pici olajat, majd erre szórunk zsemlemorzsát és végül az almatölteléket.
Óvatosan feltekerjük, és olajjal kikent tepsibe egymás mellé helyezzük a 3 rudat.
A tetejét megkenjük tojássárgájával.
180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb.15-20 perc alatt készre sütjük.