Liszt nélküli gyümölcsös-túrós piskóta

Name: Liszt nélküli gyümölcsös-túrós piskóta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; tutti-frutti 1 csomag Pudingpor gluténmentes; 4 ek Édesítőszer; 50 dkg Tehéntúró; 175 g Joghurt; 25 dkg Mascarpone; 4 ek Édesítőszer; 25 dkg Erdei gyümölcs mix; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

Kiss Móni

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag pudingpor (gluténmentes)
4 ek édesítőszer

A krémhez

A tetejére

2 ek cukrozatlan kakaópor

693

Kalória

40g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

202.2g

Víz

365.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
11g pudingpor

43 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
44g joghurt

27 kcal
63g mascarpone

253 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
63g erdei gyümölcs mix

26 kcal

A tetejére

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 693 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
45g pudingpor

171 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
175g joghurt

107 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal

A tetejére

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 2772 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

25.9g tojás

33 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.6g pudingpor

10 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

29.4g tehéntúró

43 kcal
10.3g joghurt

6 kcal
14.7g mascarpone

59 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
14.7g erdei gyümölcs mix

6 kcal

A tetejére

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1662.2 g
Cink
327 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
220 mg
Vas
253 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
183 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
202.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 693 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
160.2 g

Zsír

Összesen
185.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1463 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6648.8 g
Cink
1309 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
881 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
2192 mg
Nátrium
733 mg
Réz
52 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
107.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
808.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
321 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
1169 mg
Retinol - A vitamin:
667 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1963 micro

Összesen 2772 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.1 g
Cink
77 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
60 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
43 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgáját az édesítővel habosra keverjük, a fehérjét pedig kemény habbá.
Majd két adagot csinálunk belőle, az egyikbe kakaóport teszünk, a másikba a pudingport, kikeverjük őket, majd felváltva megsütjük 180 fokos sütőben úgy, hogy a tepsibe sütőpapírt teszünk.
A krém hozzávalóit -kivétel a gyümölcs- kikeverjük. A gyümölcsöt felengedjük.
Majd ha a lapok kihűltek, akkor a pudingporos lapot megkenjük a krémmel, majd elszórjuk rajta a gyümölcsöt, majd megint egy adag krém. Rátesszük a kakaós lapot, a maradék krémmel megkenjük és megszórjuk kakaóporral.
Jó étvágyat!