adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
128
Kalória
2.6g
Fehérje
22.3g
Szénhidrát
3.7g
Zsír
103.3g
Víz
-
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
1.1g
Cukor
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
2g só0 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
14g napraforgó olaj31 kcal
Összesen
128
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
11g só0 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
773
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
89g burgonya51 kcal
-
1g só0 kcal
-
2.5g limelé1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
7.6g napraforgó olaj17 kcal
Összesen
69
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 837.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 718 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 103.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
128
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.5 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5025.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 431 mg
-
Nátrium 4309 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 133.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 619.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 156 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
773
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 447.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 383 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
69
kcal
Elkészítés
- A burgonyát folyó víz alatt alaposan megmossuk, héjastól uborkagyalun leszeleteljük.
- Egy nagyobb edénybe 1 liter hideg vizet öntünk, belekeverünk egy kanál sót, beletesszük a leszeletelt burgonyát, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
- A vizet leöntjük a burgonyáról, leszárítjuk róla a nedvességet, majd egy tálba tesszük. Rácsavarjuk egy lime levét, megszórjuk chilivel és fokhagymaporral, majd félretesszük állni, hogy magába szívja az ízeket. Lecsepegtetjük.
- Kevés olajat forrósítunk egy nagy serpenyőben, és erős tűzön megsütjük a burgonyalapokat. (Ügyeljünk arra, hogy mindig csak egy réteg burgonya süljön, hogy ne tapadjanak össze.)
- Sütés után konyhai törlőre tesszük leitatni a felesleges zsiradékot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 2 p
A hálaadás napi amerikai focimeccsekhez sütöttem a sör mellé.