tapas chips

Banánbacon

Hankusz Sára

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db banán (héja)
1 ek juharszirup (vagy agavé)
1 ek szójaszósz
1 kk fokhagymapor
1 kk füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

201

Kalória

2.1g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

83.4g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

150g banán

85 kcal
15g juharszirup

39 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

150g banán

85 kcal
15g juharszirup

39 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

82g banán

47 kcal
8.2g juharszirup

21 kcal
5.5g szójaszósz

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
562 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
562 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A banánhéj belső részét egy kanál segítségével vájjuk ki, hiszen csak a külsejét szeretnénk megtartani. Vágjuk bacon nagyságú szeletekre.
Egy edénybe dobjuk a banánhéjdarabokat. Fűszerezzük és öntsük hozzá a szójaszószt, illetve a juharszirupot. Hagyjuk ebben állni minimum 10 percig.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat és kezdjük el megsütni a "bacont".
Érdemes közben forgatni, ahogy a bacont is szoktuk. Tálaljuk kenyérrel és zöldségekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Sütés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Eredetileg a kukában landolna, de szuper finomság készíthető belőle, mi az? Hát a banánhéj! Ezentúl ne dobjuk ki a banán héját, hanem készítsünk vegán bacönt!