Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Libamájjal és tojással töltött paradicsom

Libamájjal és tojással töltött paradicsom
Libamájjal és tojással töltött paradicsom
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már dühöng a kánikula, se főzni, se meleget enni nem volt kedvem. Ezért egy hideg finomságot készítettem a teraszon, az árnyékban.

Bár ez előétel, de én most főételnek fogyasztottam.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Hűs vörösbort iszom hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást feltesszük főni, a paradicsomokat megskalpoljuk, a belsejüket kivájjuk.
  2. Egy tálkában a paradicsom belsejét összevágjuk, beletesszük a libamáj pástétomot, a főtt tojást, vágunk bele petrezselymet, fűszerezzük, jól összekeverjük.
  3. Egy tányérra tesszük a salátát, fűszerezzük, facsarunk rá citromot, locsolunk rá olívaolajat.
  4. Ráhelyezzük a megtöltött paradicsomokat, visszarakjuk a sapkájukat, rászórjuk az olívabogyókat, díszítjük egy szelet citrommal és petrezselyemzölddel.
  5. Jól lehűtve fogyasztjuk bruschettával (pirított fokhagymás, olívaolajos toasttal).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 104
elküldve: 1
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: hideg előétel
alkalom: karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

libamájjal tojással töltött paradicsom mediterrán salátával hidegen, hideg töltött paradicsom, libamájjal töltött paradicsom hidegen

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Todika
Todika Sun, 2013-11-17 23:41

Hat akkor leszek en az elso:-)
Megneztem lassan az osszes toltott paradicsom receptet,de nyugodt szivvel mondhatom,hogy a tied fogott meg a legjobban:-)bar en vmi kulonlegesebbre vagytam volna,de TE nyertel!

395
libamájpástétom 10 dkg
paradicsom 4 közepes db
tojás 1 db
petrezselyem 5 szál
salátalevél 8 dkg
fekete olajbogyó 6 db
zöld olajbogyó 6 dkg
citrom 0.5 db
olívaolaj 1 ek
1 késhegynyi
fekete bors 1 késhegynyi
oregánó 1 késhegynyi