r
Nosalty Logó

Lengyel reszelt túrós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Lengyel reszelt túrós
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 1428 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 5707 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 261 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.1 g

Zsír

  • Összesen
    78.7 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    326 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3381.6 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    498 mg
  • Vas
    504 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    1106 mg
  • Nátrium
    402 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.2 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    274.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    626 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    265 mg
  • Retinol - A vitamin:
    591 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    408 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    350 micro
Összesen 1428 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    256.2 g

Zsír

  • Összesen
    314.7 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    114 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13526.3 g
  • Cink
    2609 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    1992 mg
  • Vas
    2017 mg
  • Magnézium
    450 mg
  • Foszfor
    4423 mg
  • Nátrium
    1607 mg
  • Réz
    103 mg
  • Mangán
    85 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    464.8 g
  • Cukor
    135 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1098.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    2505 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    236 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    251 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1202 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    325 micro
  • Kolin:
    1062 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2365 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    1631 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1398 micro
Összesen 5707 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    617.9 g
  • Cink
    119 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    92 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    202 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    55 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 261 Kcal

Hozzávalók

tészta

töltelék

Elkészítés

tészta

  1. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a 4 csapott evőkanál porcukrot, sütőport, kakaót és a tojássárgákkal elkevert tejfölt. Alaposan összegyúrjuk.
  2. Kétfelé osztjuk a tésztát.
  3. Az egyik felét vajazott, lisztezett vagy sütőpapíros tepsibe reszeljük.
  4. A tölteléket erre a reszelt tésztára kenjük. A másik fél tésztát pedig a töltelékre reszeljük.
  5. Előmelegített sütőben 200 C fokon megsütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

töltelék

  1. A túrót elkeverjük a 3 tojássárgájával, a cukorral, búzadarával, rummal, reszelt citrom héjával és levével, margarinnal.
  2. Majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérje habját is.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2118
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 14.

Ajánló

25 cm átmérőjű tortaformában sütöttem, de téglalap alakú tepsiben is tökéletes lesz!!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mikor vége az ünnepeknek, és az ember valami egyszerű, de finom édességre vágyik, akkor ez a túrós az ideális választás. Nagymamáink receptes könyvéből van ez a finomság...

Hozzávalók

tészta

töltelék

Címlapról ajánljuk