Lencsefőzelék 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 26% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
125g lencse440 kcal
-
125g füstölt lapocka288 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
71 kcal
-
3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g ecet0 kcal
Összesen
837
Kcal
- 26% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g lencse1760 kcal
-
500g füstölt lapocka1150 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
11 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g ecet1 kcal
Összesen
3347
Kcal
- 26% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
43.1g lencse152 kcal
-
43.1g füstölt lapocka99 kcal
-
7.8g vöröshagyma3 kcal
-
2.6g finomliszt9 kcal
-
2.8g napraforgó olaj24 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g ecet0 kcal
Összesen
288
Kcal
- 26% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1737.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 368 mg
-
Nátrium 1234 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 605 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 291 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
837
Kcal
- 26% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 207.7 g
Zsír
-
Összesen 128.2 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6948.7 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1474 mg
-
Nátrium 4937 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 349.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 57 mg
VÍZ
-
Összesen 123 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2420 micro
-
Kolin: 492 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1162 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 766 micro
Összesen
3347
Kcal
- 26% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 598.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 425 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 10.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
288
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
50 dkg lencse
-
50 dkg füstölt lapocka
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 evőkanál finomliszt
-
4 ek napraforgó olaj
-
4 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
1 ek ecet
Elkészítés
- A füstölt húst és a lencsét egy pár órára vízbe áztatjuk.
- A füstölt húst vízben megfőzzük. Ha megpuhult, kivesszük a vízből, kockákra vágjuk, és félretesszük.
- A levébe tesszük bele a lencsét, az apróra vágott hagymát és a babérlevelet. Sózni csak akkor kell, ha a füstölthúsnem volt elég sós. Puhára főzzük.
- A lisztből, az olajból és a a pirospaprikából rántást készítünk. A forrásban lévő lencséhez adjuk.
- A füstölt húst beledobjuk a főzelékbe.
- Enyhén ecetesen tálaljuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 137
- Össznézettség: 586483
- Feltöltés dátuma: 2009. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17525 recept
Nincs újév lencse nélkül, amit az előző este elkészült bőrös sertéslapockával tálaltam.
Hozzászólások
Mi ecet helyett mustárral savanyítjuk, úgy is finom.
Gyakran f?zök lencsef?zeléket, bár igen magas a CH tartalma, de nagyon finom. Annyit variáltam rajta, hogy tejszines tormával izesitem, miután berántottam.
Nem tudom, hogy milyen CH tartalomról beszélsz. A lencsének és a húsnak a proteintartalma magas, de tekintve, hogy a recept 4 f?re szól, így jól eloszlik. Nem kell bel?le zabálni, csak megenni az egy f?re jutó mennyiséget és máris nem hízol t?le. Az egyedüli, aminek számít a CH tartalma a liszt, de az is csak két ev?kanál 4 f?re, így az sem sok. Én diétázom, dietetikus által el?írt étrendet kell követnem, nem a csipp-csupp n?i magazinokét. Simán belefér az egyf?s adag a napi kalóriamennyiségembe. Jó ez a recept, finom lett a f?zelék!
a lencsét nem kellene beáztatni f?zés el?tt??
Szia! Én nem mindig szoktam. Ha el?re eltervezem, hogy mit f?zök akkor el?z? este beáztatom ( ha nem felejtem el) Ha beáztatjuk, akkor kevesebb ideig kell f?zni. üdv kiki
Dehogynem. Az a recept els? pontja :)
Ecet helyett lehet paradicsomlével is savanyítani.
Mi is teszünk bele tormát, de tálalás után, mindenki ízlés szerint. F?zéskor egy citromot meghámozunk és a héját beletesszük, valami isteni aromát kap t?le :)
Én elkészítettem pontosan.... és kevésnek találtam a receptben írott rántáshoz való alapanyagok mennyiségét. Túl kevés ez 500g lencséhez... Szerintem akár meg három-négyszerezhet? is.
Szia! Az a baj, ha 3szor annyi rátást teszel bele akkor nagyon rántás íz? lesz a f?zelék és megáll benne a kanál. Én inkább egy kicsit hígabban eszem :-))) Kiki
Nos, lányok az igazi lencsef?zelék összetev?i: lencse -amit lehet f?zni füstölhús levében is- de annélkül is, babérlevél, vegeta. Ha megf?tt berántjuk a már elkészített fokhagymás rántással amibe kevertünk tejfölt és mustárt. Eggyet forr, édesítjük és ha szükséges, hígitjuk vagy savanyítjuk. Ki mivel szereti: ecet, citromlé, gyümölcs- vagy balzsam ecet.
Újévi ebédként elkészítettem,nagyon ízlett,isteni étel! Boldog új évet kívánok!
BUÉK!
Ma nálunk is ez volt az ebéd! Nagyon fincsi lett! Remélem idén végre meghozza a várt hatást! :-)
Suffer from their desk in the Office of computer users, <a href="http://www.coachoutlet-onlines.net/">coach outlet online</a> a large number of daily exposure to electromagnetic radiation to produce easily visual fatigue, and even from dry eye syndrome. The computer screen flashing eyes also <a href="http://www.gucci-saleonline.net/">gucci online</a> a strong stimulative effect, appear human tears, loss of vision, <a href="http://www.pickshoes123.net/">nike shoes online</a>, dizziness and discomfort symptoms. MBT shoes has power <a href="http://www.bagsoutletfactory.net/">coach factory outlet</a>, the strong antioxidant activity, the body of free oxygen radicals.
Még finomabb lehet 1-2 gerezd fokhagymával és cukorral pirított barna rántással:)
Igen , Édesanyám is így készítette valamikor a tökéletes lencsef?zeléket.Id?nként megfeledkezem róla.Köszönöm, hogy emlékeztettél rá.Üdv.Éva
Ma ez volt az ebédünk, füstölt, sült oldalassal és némi kis ízletes szafttal. Én is szoktam citromhéjat belereszelni és egy kis balzsamecettel savanyítani. Rántást nem teszek bele, mert a f?zelék egy részét botmixerrel pürésítem.
Els? lencsef?zelékem lett ezzel a recepttel, azóta már a 3. alkalommal készítettem el. Nagyon finom lett, köszönöm a receptet :)
Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett! Üdv Kiki
F?zéskor egy kis citromhéjat tettem bele, nagyon finom lett. Volt, hogy mustárral is ízesítettem. Számtalan variáció van. Nagyon egészséges. Kár, hogy legtöbb családban mondhatni évente csak egyszer fogyasztják.
Milyen húst ajánlasz?Ami szavtis is de nem túl kövér
Füstölt tarjából. füstölt oldalasból szoktam készíteni. :-)Kiki
Kedves Shinystar! A lencsének a CH tartalma tényleg magas, 60 %, ami a te általad 1 adagnak vett 12 dkg lencsében 72 g.Ez egy Ch diétán él? ember étrendjébe nehezen fér bele. A kalóriatartalom belefér, de az nem azonos a szénhidráttal. El?nye a lencsének, hogy jó a glikémiás indexe.