r
Nosalty Logó

Lecsós kacsás betyárfüle

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Lecsós kacsás betyárfüle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Továbbá

Összesen 414 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Továbbá

Összesen 1243 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Töltelékhez

Tésztához

Továbbá

Összesen 122 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    272 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1247.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    718 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    229 micro
Összesen 414 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.3 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    816 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3741.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    465 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    910 mg
  • Nátrium
    2154 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    294.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    475 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    597 mg
  • Retinol - A vitamin:
    472 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    686 micro
Összesen 1243 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    371.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Töltelékhez

Tésztához

Továbbá

  • 50 dkg lecsó (fél liter házi készítésűt használtam)
  • 5 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

Töltelékhez

  1. A tésztához valókat jól összegyúrjuk, lefedjük egy tállal, és fél órát pihentetjük.
  2. A töltelékhez a hústmeg a főtttojást apróra vágjuk, fűszerezzük, elkeverjük a tejföllel meg a petrezselyemmel.
  3. A tésztát jóvékonyra kinyújtjuk, 8 cm széles csíkokra vágjuk. Képzeletben elosztjuk két részre hosszában, az egyik oldalra teáskanálnyi kupacokat rakunk a töltelékbőlolyan két cm-re egymástól. A töltelék körül bekenjük a tésztát pici vízzel, ráhajtjuk a másik felét, és körben jól lenyomkodjuk. Rombusz alakúra felvagdossuk.
  4. Egy kicsi tepsibe rakunk a lecsóból egy merőkanálnyit, erre egy sor töltött tésztát rakunk, folytatjuk lecsóval, majd tésztával, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetején lecsólegyen, végül szórjunk ráreszelt sajtot.
  5. Forrósütőbe rakvamegsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 20x20x5
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1811
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mindig valamilyen hullám söpör végig az interneten, utána a magazinokban és végül a tv-ben is be kell mutatni az éppen divatos pikk-pakk összedobható "házi" kosztot. Most ez adta az ötletet, hogy mi is legyen nekem a következő kísérleti alanyom. Készen kapható ravioli, paradicsomos tésztaszósz meg ilyenek szerepelnek benne, és lasagne szeretne lenni megtöltve, hmmm. Jól hangzik! Arra gondoltam, hogy teljesen magyarra fordítom. Ezért használtam lecsót a szósz helyett, a maradék hús felhasználása sem jellemző itt, hogy a tésztagyúrásról ne is beszéljek. Legszívesebben kecske vagy feta sajtot raktam volna a tetejére tálaláskor, de pont nem volt itthon, így megdobáltam tojással. :o)

Hozzávalók

Töltelékhez

Tésztához

Továbbá

Címlapról ajánljuk

További cikkek