Lecsós bab Mikibácsitól
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mikibácsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
Dinsztelés
-
13g kenyérszalonna87 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Főzés
-
100g lecsópaprika20 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
1 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
8 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
Összesen
497
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
Dinsztelés
-
50g kenyérszalonna349 kcal
-
200g vöröshagyma73 kcal
-
10g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Főzés
-
400g lecsópaprika80 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
5 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
12g fűszerpaprika34 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
Összesen
1992
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
Dinsztelés
-
3.8g kenyérszalonna27 kcal
-
15.4g vöröshagyma6 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Főzés
-
30.7g lecsópaprika6 kcal
-
7.7g paradicsom1 kcal
-
2.3g cseresznyepaprika0 kcal
-
30.7g vörösbab104 kcal
-
0.9g fűszerpaprika3 kcal
-
7.7g vörösbor7 kcal
Összesen
154
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1751.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 462 mg
-
Nátrium 992 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 199.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 419 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 65 micro
-
β-karotin 1119 micro
-
β-crypt 193 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 964 micro
Összesen
497
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 100.4 g
Zsír
-
Összesen 44.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7006 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 464 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 657 mg
-
Foszfor 1846 mg
-
Nátrium 3970 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 294.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 77 mg
VÍZ
-
Összesen 799.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 414 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 387 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1675 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 262 micro
-
β-karotin 4474 micro
-
β-crypt 772 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 3857 micro
Összesen
1992
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 61.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 344 micro
-
β-crypt 59 micro
-
Likopin 198 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
Dinsztelés
-
50 g kenyérszalonna
-
10 g só
-
2 csipet fekete bors
Főzés
-
40 dkg lecsópaprika
-
1 közepes db cseresznyepaprika
-
12 g fűszerpaprika
-
1 dl vörösbor
Elkészítés
Dinsztelés
- A szalonnát kockázzuk, a lábos alján pirítjuk, amíg zsírját nem engedi. A felkockázott hagymát rádobjuk, könnyedén dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk.
Főzés
- A darabolt lecsópaprikát, a paradicsomot és a cseresznyepaprikát is hozzákeverjük, megfonnyasztjuk, felöntjük deci borral, pároljuk. A paprika lehet a fagyasztóból, a paradicsom lehet lé vagy püré is.
- Amikor már majdnem megfőtt és besűrűsödött, ráöntjük a babkonzervet, hozzákeverjük a két teáskanálnyi pirospaprikát, és még addig főzzük, amíg a pirospaprika besűríti a babkonzerv levét.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 41
- Össznézettség: 17590
- Feltöltés dátuma: 2017. március 12.
Ajánló
Egyszerű étel, gyorsan megvan, az íze főként a szalonna és a fűszerpaprika minőségén múlik. Javasolt fizikai munka után, kenyérrel tunkolva fogyasztani. Sorbakapcsolt kisfröccsök illenek hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Mikibácsi
42 recept
A lecsót szeretem, új variációkat kerestem. Ezen a módon bekerülhet a hó végi, olcsó kaják közé is. Amúgy masszív, kertásáshoz, kapáláshoz való étek.