Nosalty Logó

Cigánylecsó házi gyúrt tésztával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cigánylecsó házi gyúrt tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Lecsó

Házi tészta

Összesen 874 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Lecsó

Házi tészta

Összesen 5254 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Lecsó

Házi tészta

Összesen 128 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    205 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1559.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    984 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    386.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    113 micro
  • β-karotin
    697 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2144 micro
  • Lut-zea
    1500 micro
Összesen 874 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    244.4 g

Zsír

  • Összesen
    259.6 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    1232 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9355.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    325 mg
  • Kálcium
    469 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    436 mg
  • Foszfor
    2181 mg
  • Nátrium
    5902 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    477.8 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    2321.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    832 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    787 mg
  • D vitamin:
    200 micro
  • K vitamin:
    124 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    507 micro
  • Kolin:
    969 mg
  • Retinol - A vitamin:
    455 micro
  • α-karotin
    677 micro
  • β-karotin
    4182 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    8999 micro
Összesen 5254 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    224.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    309 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 128 Kcal

Hozzávalók

Lecsó

Házi tészta

Elkészítés

Lecsó

  1. A liszteket kimérjük, és egy nagyobb tálba öntjük.
  2. Hozzáadjuk a sót, és a tojásokat.
  3. Alaposan összagyúrjuk, ha nem áll össze, pici vizet adunk hozzá.
  4. Kettő darab bucit csinálunk belőle.
  5. Egyenként lisztezett deszkán nyújtjuk, kb. 2 mm vastagságra.
  6. Utána keresztben, kb. 6 cm szélességben, derelyevágóval hosszanti csíkokat vágunk belőle. Egymásra rakjuk, és kb. 3-4 mm széles metélteket vágunk belőle.
  7. Lisztezett tálcára tesszük az elvágott metélteket, lehetőleg ne egymásra, hogy ne ragadjon össze, száradjon...

Házi tészta

  1. A hagymákat csíkokra, a paprikákat karikára, a cukkinit nagyobb kockákra (kb. 1,5 cm), a paradicsomokat pedig negyedekbe vagdossuk.
  2. A zsírt feltesszük melegedni, beletesszük a hagymát, és fonnyasztjuk kicsit. Kevés sóval megszórjuk.
  3. Rátesszük a paprikákat, paradicsomokat, cukkinit, 1 kisebb szál füstölt kolbászt, amit karikákra vágunk előtte és 2 kisebb bögre vizet öntünk rá.
  4. A félig megfőzött, félbevágott csirkecombokat, kb. 15 perc után beletesszük a lecsóba, és felöntjük még annyi vízzel, hogy teljesen ellepje. 15 percig főzzük együtt.
  5. Nagy lángra tesszük, és beletesszük a házi metéltet a forrásban lévő lecsóba. Még kb. 5-10 percig összerottyantjuk, aztán őrölt borssal, őrült erős pirospaprikával ízlés szerint ízesítjük.
  6. Friss házi kenyér, punya illik hozzá! Jó étvágyat kívánok!
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 4112
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy főzős csoportból loptam ezt a receptet, de nem bántam meg! Isteni finom a végeredmény!!! Csak ajánlani tudom Mindenkinek, aki ínyenc, egy kicsit........ :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Lecsó

Házi tészta

Címlapról ajánljuk

7 fogás 7 napra – Itt a tavasz, ezért a...

7 nap, 7 különleges, ízletes de egyszerű fogás, amelyet még este sem bűn elkészíteni. Jól hangzik, ugye? A héten mindenbe zöldségeket rakunk, hiszen, habár az időjárás nem a legszebb arcát mutatja, akkor is itt a tavasz, amit alapanyagok tekintetében (is) kötelező kihasználni!

Nosalty

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.