Lecsó Pogácsa konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
10g kenyérszalonna70 kcal
-
133g paradicsom24 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
126 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
347
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
600g tv-paprika98 kcal
-
30g kenyérszalonna209 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g debreceni kolbász378 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1039
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
11.8g vöröshagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
39.2g tv-paprika6 kcal
-
14 kcal
-
26.1g paradicsom5 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
9.8g debreceni kolbász25 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
69
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 792.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 479 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 398.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 169 micro
-
β-karotin 940 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 3431 micro
-
Lut-zea 969 micro
Összesen
347
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 71.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2377.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 1436 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1196.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 489 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 464 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 492 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 507 micro
-
β-karotin 2821 micro
-
β-crypt 48 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 2907 micro
Összesen
1039
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 672 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
6 közepes db tv-paprika
-
3 dkg kenyérszalonna
-
4 közepes db paradicsom
-
3 db tojás
-
15 dkg debreceni kolbász
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Előkészítjük a hozzávalókat. A kevés kis szalonnát, ami csak az íze miatt kellett, felkockázzuk. A vöröshagymát negyedbe vágjuk, majd vastag szeletekre. A fokhagymát (gyakorlatilag mindenbe rakok) vékony szeletekre aprítjuk. A paprikákat nagyobb kockákra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héjukat és nyolcba daraboljuk. A kolbászt felkarikázzuk.
- A serpenyőben kiolvasztjuk a szalonnakockákat, kevés olajat öntünk még a serpenyőbe. Először a hagymákat puhítjuk meg kissé, majd hozzáadjuk a paprikát, jó pár percig kevergetve pároljuk. Amikor már félig megpuhult (jó vastag héjú volt, sokáig tartott), csak akkor adjuk hozzá a paradicsomot, megsózzuk.
- Nagyon kis vékony debreceni kolbász volt most itthon, elég volt gyakorlatilag a főzés végén beledobni az ételbe, nem volt szüksége sok időre. A tojásokat felverjük, beleöntjük a lecsóba, lassan, óvatosan kevergetve megsütjük.
- Főtt krumplival szoktam tálalni.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 687
- Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Mindenkinek van saját lecsó receptje, mi ezt szeretjük. Nyáron nagyon gyakran főzöm, a mélyhűtőben is van már öt adag natúr lecsó.