adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
194
Kalória
14.1g
Fehérje
6.7g
Szénhidrát
12g
Zsír
160.4g
Víz
13.8g
Koleszterin
1.2g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
60g füstölt lazac70 kcal
-
40g krémsajt100 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
Összesen
194
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
120g füstölt lazac140 kcal
-
80g krémsajt200 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
Összesen
387
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
40.7g kígyóuborka6 kcal
-
24.4g füstölt lazac29 kcal
-
16.3g krémsajt41 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.7g újhagyma4 kcal
Összesen
80
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 634.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 410 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 160.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 411 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 209 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
194
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1268.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 819 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 320.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 822 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 672 micro
Összesen
387
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 167 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
80
kcal
Elkészítés
- A lazacot pürésítjük a krémsajttal, ízesítjük citromlével, frissen őrölt borssal, esetleg sóval.
- Fél-egy órára a hűtőbe tesszük.
- Mielőtt kivennénk a lazackrémet, elkészítjük a kanalakat. Az uborkát kb. 1,5-2 cm-es szeletekre vágjuk, a szeletek közepéből egy keveset óvatosan kivájunk (maradjon pereme és alja az uborkáknak).
- Fejjel lefelé papírtörlőre tesszük őket, míg el nem készülünk az összes kanállal, majd lazackrémet halmozunk rájuk.
- Újhagymával díszítve szervírozzuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
Egy gasztromagazinban láttam hasonló receptet, majd elkészítettem a saját verziómat. Ebből a mennyiségből 8 db kanalunk lesz.