tapas lazacos tapas

Lazachab pirított szendvicskenyérrel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

8perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír

25g lazac

32 kcal
5g vaj

36 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír

100g lazac

127 kcal
20g vaj

143 kcal
200g habtejszín

584 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
160g toast kenyér

438 kcal

Összesen 1292 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír

20.7g lazac

26 kcal
4.1g vaj

30 kcal
41.5g habtejszín

121 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
33.2g toast kenyér

91 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
120 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
89.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
311 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2042.9 g
Cink
3 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
350 mg
Vas
6 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
902 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
264 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
730 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
481 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
717 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 1292 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
18% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 268 kcal

Hozzávalók

10 dkg lazac (füstölt)
2 dkg vaj
2 dl habtejszín
1 kk citromlé
fehér bors ízlés szerint
8 szelet toast kenyér

Elkészítés

Gyorsvágóba dobjuk a lazazszeleteke, és a vajat.
Meghintjük ízlés szerint fehérborssal, és egy kevés citromlét facsarunk rá.
A gépben az egészet pépesítjük.
A habtejszínt keményre felverjük, majd jól elkeverjükbenne a lazacos pépet.
Fél órára hűtőbe tesszük.
Pirított szendvicskenyérkékkel tálaljuk.

Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7229
Feltöltés dátuma: 2010. december 10.

Ajánló

Vendégváró falatként is kiváló. Ilyenkor toastszeletekből szaggassunk ki sütiformával alakzatokat, és pakoljunk rá kisebb lazachab halmokat. Elég 1 dl tejszínből készíteni, ha intenzívebb ízeket, színeket szeretnénk elérni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - lazacos tapas

Receptjellemzők

- fogás:
  - amuse-bouche
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Igazi ínyencség. A füstöltlazac magában is mennyei, de ahogy könnyű habformát ölt, és a szájban elolvad,hát, nehéz rá szavakat találni. Az egyik nagy kedvencem.