szendvics szendvicskülönlegességek

Lazackrémes bagett

Kornél

5adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g füstölt lazac
250 g krémsajt
0.5 db lime
1 teáskanál kapribogyó
50 g kaviár
10 szelet bagett (friss)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
kapor ízlés szerint (friss)

247

Kalória

11.5g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

35.5g

Víz

63.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír

20g füstölt lazac

23 kcal
50g krémsajt

125 kcal
9g lime

2 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
10g kaviár

26 kcal
26g bagett

71 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 247 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír

100g füstölt lazac

117 kcal
250g krémsajt

625 kcal
43g lime

11 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
50g kaviár

132 kcal
130g bagett

356 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1242 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír

17.3g füstölt lazac

20 kcal
43.3g krémsajt

108 kcal
7.4g lime

2 kcal
0.9g kapribogyó

0 kcal
8.7g kaviár

23 kcal
22.5g bagett

62 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668 g
Cink
0 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
431 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
149 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 247 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
76.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3340.2 g
Cink
2 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
325 mg
Vas
12 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
2155 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
177.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
744 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 1242 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
578.4 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A friss sajtot valamint a lazacot, kapribogyót tegyük egy mixer gépbe. Jól keverjük össze, amíg majdnem habos állagot kapunk.
Ízesítsük egy fél lime levével, feketeborssal, adjuk hozzá a kaviárt, és egy kanállal alaposan keverjük össze.
Frissen szeletelt bagettel vagy pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A TV paprikán láttam hasonló receptet Rachel Allentől. Ő creme fraiche-t használt egyéb ízesítés nélkül. Én kicsit "feljavítottam" a receptet, így igazán gyors, ízletes, és kuriózumok közé illő vendégvárót készíthetünk gyakorlatilag percek alatt.