r
Nosalty Logó

Lángos 2.

NS
Lángos 2.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A sütéshez

A tetejére

1849
Kalória
32.4g
Fehérje
130.5g
Szénhidrát
133g
Zsír
146.2g
Víz
91g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
4.9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A sütéshez

A tetejére

Összesen 1849 kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A sütéshez

A tetejére

Összesen 7395 kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A sütéshez

A tetejére

Összesen 369 kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    133 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2021.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    475 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    419 mg
  • Nátrium
    1000 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    130.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    146.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    217 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 1849 kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.6 g

Zsír

  • Összesen
    532 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    225 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    160 g
  • Koleszterin
    364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8087.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    259 mg
  • Kálcium
    1899 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    1675 mg
  • Nátrium
    4000 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    521.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    585 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    878 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    176 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    453 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    868 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 7395 kcal
  • 7% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    402 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    29.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 369 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Kb. 1 dl tejet meglangyosítunk, elmorzsoljuk benne az élesztőt, és kb 1 ek lisztet a tetejére szórunk, és meleg helyen felfuttatjuk.
  2. A lisztet egy tálba szitáljuk. A közepébe mélyedést készítünk. Ebbe beleöntjük a kovászt, a maradék meglangyosított tejet és a meglangyosított vizet. Hozzáadjuk a sót, és addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik az edény falától. (Lehet, hogy kell még hozzá pici liszt, ha túl ragadós a tészta.)
  3. Majd 50 percig kelesztjük. Kelesztés után rúddá formázzuk a tésztát, és 15 részre osztjuk. Picit meggömbölyítjük, és 30 percet kelesztjük.
  4. Ezután forró olajban készre sütjük. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 90 p
  • Sütés ideje: 20 p

Életem első lángosa.....

További receptek

Klasszik lángos

A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...