Lajcsi szelet egyszerűen

Name: Lajcsi szelet egyszerűen
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 150 g Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 g Vaj; 2 ek Méz; 2 db Tojás; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 500 ml Tej; 125 g Vaj; 75 g Porcukor; 2 csomag Puncs pudingpor; 500 ml Tej; 125 g Vaj; 75 g Porcukor; 80 g Étcsokoládé

Kristyán Fanni

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Mézes lapok

400 g finomliszt
150 g porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 g vaj
2 ek méz
2 db tojás
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só

Vaníliás puding

2 csomag vaníliás pudingpor
500 ml tej
125 g vaj
75 g porcukor

Puncsos puding

2 csomag puncs pudingpor
500 ml tej
125 g vaj
75 g porcukor

Összeállítás

80 g étcsokoládé

566

Kalória

7.9g

Fehérje

76g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

16.2g

Víz

84.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

35.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

Mézes lapok

33g finomliszt

121 kcal
13g porcukor

48 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4g vaj

30 kcal
4g méz

13 kcal
9g tojás

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Vaníliás puding

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
42g tej

23 kcal
10g vaj

75 kcal
6g porcukor

24 kcal

Puncsos puding

8g puncs pudingpor

29 kcal
42g tej

23 kcal
10g vaj

75 kcal
6g porcukor

24 kcal

Összeállítás

7g étcsokoládé

36 kcal

Összesen 566 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

Mézes lapok

400g finomliszt

1456 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g vaj

359 kcal
50g méz

152 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Vaníliás puding

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
125g vaj

896 kcal
75g porcukor

290 kcal

Puncsos puding

90g puncs pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
125g vaj

896 kcal
75g porcukor

290 kcal

Összeállítás

80g étcsokoládé

437 kcal

Összesen 6787 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

Mézes lapok

16.4g finomliszt

60 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g vaj

15 kcal
2g méz

6 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Vaníliás puding

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
20.5g tej

11 kcal
5.1g vaj

37 kcal
3.1g porcukor

12 kcal

Puncsos puding

3.7g puncs pudingpor

14 kcal
20.5g tej

11 kcal
5.1g vaj

37 kcal
3.1g porcukor

12 kcal

Összeállítás

3.3g étcsokoládé

18 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 566 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.5 g

Zsír

Összesen
304.3 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1011 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3702.9 g
Cink
8 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1406 mg
Vas
17 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1033 mg
Nátrium
723 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
912.1 g
Cukor
421 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
194.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
2168 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
591 micro

Összesen 6787 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

Mézes lapok

A liszt kivételével a hozzávalókat olvasszuk össze gőz fölött, majd a lisztet hozzáadva gyúrjuk egynemű tésztává.
Nyújtsunk belőle három ugyanolyan méretű és vastagságú lapot, majd 190 fokon 10-12 perc alatt süssük készre.

Vaníliás puding

A pudingot főzzük készre, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A szobahőmérsékletű vajat habosítsuk ki a porcukorral, majd keverjük hozzá a kihűlt pudingot.

Puncsos puding

A puncsos krém elkészítésénél ugyanúgy járjunk el, mint a vaníliásnál.

Összeállítás

Amikor megvan mindkét krémünk, az egyik lapra vigyük fel egyenletesen a vaníliásat, majd fedjük be a második lappal.
Ezután következik a puncsos réteg, majd az utolsó süteménylap.
A süteményt legalább egy napig hagyjuk hűtőben, hogy jól megpuhuljon.
A csokit olvasszuk fel gőz fölött, majd oszlassuk el vékonyan a tészta tetején. Hagyjuk ismét pihenni, hogy a csoki rádermedjen, majd felszeletelve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Nehéz a választás, ha valamilyen soklapos süteményt szeretnénk készíteni, hiszen annyi ilyen magyar recept létezik, hogy sosem érnénk a végére. Bár a legtöbbjük munka- és helyigényes, a Lajcsi szelet mindig egy jó alternatíva, ha gyorsan kell finomat tenni az asztalra.