Pitypangsaláta
Nagy divat mostanság egészségesen élni, meg minden, de ez itt, még nálam is kiverte a biztosítékot. Elkészítettem, gondoltam, miért is ne, sosem csináltam még, hátha jó lesz. Azért azt kifogni, hogy a pitypang ne legyen keserű....Persze nem véletlen a hozzápakolt dolgok népes serege, meg az áztatás, meg a pácolás, meg kutyafüle, mert különben ehetetlen lenne. Szerintem. Nekem ne mesélje be senki, hogy 2 és fél órai fűben bogarászás, hogy elkerüljük azt a keserű ízt, friss hajtások, friss hajtások, friss hajtások....meg egy órás pácolás után is még ott dereng az a megfoghatatlan íz....brrrrr. Kifejezetten azoknak ajánlom, akik semmitől sem riadnak vissza. Valakinek biztos ízleni fog, de hagyományos értékrenddel és ízlelőbimbókkal ne nagyon álljunk neki. Számomra megmarad a kísérlet szintjén.
